Μια συνταγή που θα αγαπήσουν οι μεγάλοι και θα ζητάνε οι μικροί! Πολλές φορές είναι λίγο δύσκολο να αντικαταστήσουμε το κρέας με κάτι εξίσου χορταστικό και γευστικό.
Με αυτή τη συνταγή θα γεμίσετε το τραπέζι σας υγιεινές δημιουργίες χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για το αν θα καταναλωθούν.
Και το καλύτερο; Είναι πανεύκολη!
Θα χρειαστείτε:
1 Καρότο
1 Κολοκύθι
1 Πατάτα
1 Κρεμμύδι
1 κομμάτι Φέτα
1 κούπα Βρώμη
1 κούπα τριμμένη φρυγανιά
1 αυγό
Τρόπος Παρασκευής
Τρίβετε όλα τα λαχανικά και τη φέτα στον τρίφτη και τα σουρώνετε καλά πατώντας τα με ένα πιρούνι για να φύγουν τα υγρά τους.
Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, τζιντζερ, πάπρικα
(μπορείτε να βάλετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά άφοβα), ρίχνετε το αυγό και ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί.
Ρίχνετε την τριμμένη φρυγανιά, τη βρώμη, 1 κουταλιά ελαιόλαδο και ανακατεύετε.
Αλείφετε τα χέρια σας με λίγο ελαιόλαδο και πλάθετε τα μπιφτέκια σε μεσαίο μέγεθος.
Τα απλώνετε σε μια λαδόκολλα και τα βάζετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά ή ώσπου να ροδίσουν.
Μπορείτε να τα συνοδεύσετε ιδανικά με πουρέ διαφορετικά με ό,τι άλλο σας αρέσει.
*Για μεγαλύτερη ποσότητα χρησιμοποιήστε παραπάνω λαχανικά.
Flora Makri
Digital Manager| Journalist
