Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος
Στο Παρίσι και σε 16 ακόμα πόλεις της Γαλλίας, oι Ολυμπιακοί αγώνες 2024 καλά κρατούν.. και θα διαρκέσουν μέχρι τις 11 Αυγούστου 2024.
Fair – Play είναι το διαχρονικό μήνυμα τους.
Ο Pierre Herme, ο καλύτερος ζαχαροπλάστης του κόσμου, ο γητευτής της σοκολάτας και των μακαρόν, δημιούργησε τη συλλογή του Fair – Play και εκφράζεται μέσα από τα μακαρόν, που είναι καμωμένα με τόλμη, με πολύτιμα υλικά και η έμπνευσή του είναι από τις πιο φίνες γεύσεις του κόσμου.
Στις δημιουργίες του χαρίζει ονόματα θέλοντας να τιμήσει διάφορες χώρες που θαυμάζει όπως την Ιαπωνία, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Ελλάδα…
Τα μακαρόν είναι γευστικά διαμαντάκια που προσφέρονται για απεριόριστη δημιουργικότητα.
Οι Γάλλοι λατρεύουν τα μακαρόν, όπως και τον Pierre Herme, τον μεγάλο καλλιτέχνη, τον Πικάσο της ζαχαροπλαστικής, αφού πρώτα σχεδιάζει και κατόπιν συνθέτει τις γευστικές του δημιουργίες.
Ο Pierre «συνομιλεί» σε αυτή συλλογή, με το γνωστό εικονογράφο Quentin Monge, που υπογράφει τη πρωτότυπη δημιουργία των συλλεκτικών συσκευασιών, που μέσα τους αιχμαλωτίζουν το γαστρονομικό σύμπαν των αμυγδαλωτών, ένα γλυκάκι τόσο οικείο στους Γάλλους.
Τα μακαρόν έχουν διαφορετικές παραλλαγές γεύσεων όπως τα περίφημα Ισφαχάν από φίνα τριαντάφυλλα, από λίτσι και σμέουρο ή το Άπειρον με βανίλια Μαδαγασκάρης ή αυτά τα απίθανα με πραλίνα φιστικιού Αίγινας.
Τα συλλεκτικά μακαρόν «Κήπος στη Σικελία» με τα εμβληματικά της προϊόντα και αρώματα ξεχωρίζουν. Ενδιαφέρον έχουν ο «Ιαπωνικός Κήπος» με σπόρους τόνκα, λεμόνι και το σπάνιο κεράσι Μορέλο και τα μακαρόν «Κήπος της Κασσάνδρας» με μαύρο φραγκοστάφυλο και ραβέντι που είχα την τύχη να δοκιμάσω υπέροχα.
Συνολικά υπάρχουν 20 παραλλαγές μακαρόν που κλείνονται στα απίθανα συλλεκτικά κουτιά που περιέχουν από 8-25 διαφορετικές γεύσεις, που εσείς θα επιλέξετε.
Θα τα και βρείτε σε όλα τα καταστήματα του Pierre Herme και διαδικτυακά. Αξίζει…
