Ένα πολύ απλό ποτάκι που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι σου σε μόλις 5 λεπτά. Μπορείς να το απολαύσεις ζεστό τον χειμώνα για να ανακουφιστείς από το κρύο και τον πονόλαιμο ή να το απολαύσεις παγωμένο το καλοκαιράκι. Είναι μάλιστα ιδιαίτερα χωνευτικό και μπορείς να το προσφέρεις στους καλεσμένους σου μετά από το γεύμα.
Ας δούμε πώς φτιάχνεται:
Υλικά
1 λίτρο ρακί
400 γραμμάρια μέλι
2 ξυλάκια κανέλλας
2 καρφάκια γαρύφαλλο
Εκτέλεση
Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ρακί με την κανέλλα και το γαρύφαλλο και μόλις γίνει χλιαρό ρίχνουμε το μέλι.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να διαλυθεί το μέλι.
Αποσύρουμε από τη φωτιά αφαιρούμε την κανέλλα και το γαρύφαλλο και αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
Ρίχνουμε το ρακόμελο σε γυάλινο μπουκάλι και το διατηρούμε στο ψυγείο.
