ΑρχικήΔιατροφή

Διατροφή

Πώς να ψήσουμε τα κάστανα

Τα κάστανα είναι στην εποχή τους από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως και τις αρχές Δεκεμβρίου. Είναι ιδανικό σνακ για τις κρύες βραδιές του χειμώνα, ιδιαίτερα αν τα ψήνουμε στο...

Βlack Angus Rib steak με σάλτσες χαρίσα και τσιμιτσούρι

Ένα steak από μια πολύ διάσημη φυλή βοοειδών καθαρά κρεοπαραγωγική, από τη Σκωτία, που εξάγεται σε 60 χώρες. Τα μαύρα μοσχαράκια δίνουν νόστιμο κρέας με πλούσια γεύση. Ο Σίμος το...

Τάρτες μήλου με κρέμα πατισερί και κραμπλ κανέλας

Τάρτες που ξεχειλίζουν άρωμα και νοστιμιά. Τα μήλα είναι στα καλύτερά τους και εμείς τα απολαμβάνουμε με χίλιους τρόπους. Αν θέλουμε να κερδίσουμε χρόνο και κόπο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμες...

Αυγά τηγανητά… αλλιώς

Μια γεύση που γράφει δυνατά … είναι υγιεινή γιατί τα αυγά τηγανίζονται στο νερό . Ρίχνουμε αν θέλουμε από πάνω λίγο ελαιόλαδο ή μια σταλίτσα βούτυρο για νοστιμιά περισσή....

Pastéis de Nata

To αστέρι της πορτογαλικής ζαχαροπλαστικής, που έχει κατακτήσει την Ευρώπη. Μια φωλίτσα σφολιάτα με ψημένη αρωματική κρέμα γαλατένια του ονείρου. Το γλυκάκι έχει τη δική του ιστορία. Το διασημότερο μέρος...

Τροφές που ανακουφίζουν από τους πόνους της οστεοαρθρίτιδας

Η οστεοαρθρίτιδα είναι μια κοινή πια ασθένεια των αρθρώσεων, που καταστρέφει ή δημιουργεί βλάβη στους χόνδρους της σπονδυλικής στήλης, των δαχτύλων, των γονάτων, του ώμου, του αστραγάλου. H πολύωρη...

Τορτίγια με κοτόπουλο, κρέμα τυριού και καλαμπόκι

Γεύση αγαπημένη και πολύ νόστιμη για παιδιά και μεγάλους. Η γεμιστή τορτίγια γίνεται εύκολα και τη γεμίζουμε με ότι αγαπάμε. Είναι ένα εύκολο snack για όλες τις ώρες. Στο...

Ρεβιθάδα Σικίνου με σκουμπρί και αφρό εσπεριδοειδών

Μια αυθεντική ελληνική δημιουργία υψηλής διατροφικής αξίας. Τα ρεβίθια είναι πολύ νόστιμα και θρεπτικά και το σκουμπρί πλημμυρίζει Ω3 λιπαρά. Για να διανθίσουμε τη συνταγή ο χαρισματικός chef μας...

Παστουρμοδόπιτα με σος μαγιονέζας

Μια γευστική δημιουργία με άρωμα ανατολής που έχει φανατικούς φίλους. Το μυστικό της επιτυχίας είναι ο παστουρμάς και το τυρί κασέρι που πρέπει να είναι ποιοτικά. Υπάρχουν πολλά είδη...

Μελιτζανόπιτα με πιπεριές, κουσκούς και αρωματικά

Μια πίτα πολύ νόστιμη, με μελιτζάνα, πιπεριές Φλώρινας, κουσκούς και αρωματικά. Γίνεται εύκολα και είναι μια πίτα ξεχωριστή. Ο Χάρης μας αποκάλυψε τη μυστική συνταγή της μητέρας του Μάρως...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !