Αρχική Διατροφή

Διατροφή

Koλοκυθοανθοί με τυριά και κουρκούτι μπύρας

Ένα καλοκαιρινό φαγητό πολύ νόστιμο. Τώρα είναι η καλύτερη εποχή για τους κολοκυθοανθούς, τους γεμίζουμε με τα τυράκια που αγαπάμε και τους τηγανίζουμε. Μπορούμε όμως αν είμαστε vegan ή...

Τρουφάκια μαστίχας τυλιγμένα με καρύδα

Ένα γλυκάκι νόστιμο και δροσερό που γίνεται τόσο εύκολα. Μια πανδαισία αρωμάτων που δοκιμάσαμε στη Χίο, το νησί της μαστίχας. Τα ολόλευκα τρουφάκια δένουν αρμονικά με τον καφέ, το...

Mαγειρική σόδα … ένα πολυεργαλείο στην κουζίνα σας

Το όξινο ανθρακικό νάτριο, όπως λέγεται η μαγειρική σόδα είναι τελικά χρήσιμη παντού…  Από το πλύσιμο των λαχανικών και τη μαγειρική μέχρι να φτιάξουμε τα δικά μας αναψυκτικά και...

Σαγανάκι με μαρούλι και ντομάτα

Ένα μεζεδάκι για όλες τις ώρες… νόστιμο και γίνεται πολύ εύκολα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα τυριά που αγαπάμε σαγανοτύρι, φορμαέλα ΠΟΠ, ταλαγάνι,  χαλούμι ή μαστέλο Χίου. Σερβίρεται με ντομάτα...

Ντοματοκεφτέδες ή ντοματοτηγανήτες

Ένα μεζεδάκι καλοκαιρινό με χρώμα και άρωμα ξεχωριστό. Νόστιμο και πολύ εύκολο. Εμείς μοιραζόμαστε μαζί σας ίσως την καλύτερη συνταγή του Αιγαίου. Άλλωστε για τους ντοματοκεφτέδες ή ντοματοτηγανήτες, στην...

Πουρές παντζαριού με τζίντζερ και καρύδι

Μια πανεύκολη γευστική δημιουργία με άρωμα, γεύση και χρώμα ξεχωριστό. Τα παντζάρια πρέπει να τα εντάξουμε σε διατροφή μας γιατί είναι υπερτροφή για την καρδιά και τον εγκέφαλο. Μας...

Σπιτικό παγωτό βανίλια με τσουρέκι

Ένα παγωτό σπιτικό πολύ νόστιμο που γίνεται εύκολα ακόμα και χωρίς παγωτομηχανή.  Απλά πρέπει να μείνει λίγες ώρες στην κατάψυξη. Μια ακόμα ιδέα είναι να βάλουμε αντί για τσουρέκι...

Σαγανάκι γραβιέρα αλλιώς …

Το σαγανάκι τυριού κατέχει σημαντική θέση στην παλέτα των ελληνικών μεζέδων, που συνοδεύουν το ούζο ή δροσερό κρασί. Εκτός από τη γραβιέρα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και κεφαλογραβιέρα. Αν δεν...

Σαρδέλες φουρνιστές με ντομάτα και κάπαρη

Mια γευστική δημιουργία νόστιμη και πανεύκολη. Συνάμα οι ταπεινές σαρδέλες είναι πολύτιμες σε θρεπτικά στοιχεία, αφού είναι πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα. Όταν καταναλώνονται  με το κόκαλο αποτελούν εξαιρετική...

Σπιτικό παγωτό φράουλα

Το καλωσόρισμα του καλοκαιριού ήταν άρρηκτα δεμένο με παγωτό φράουλα, που ήταν τόσο εύκολο που το φτιάχναμε τα παιδιά με την επίβλεψη της μαμάς βέβαια… Η νοστιμιά του ξυπνά αναμνήσεις...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Καπνιστή πέστροφα με πένες και τσίπουρο

Η εποχή ζητά νόστιμα, θρεπτικά και εύκολα φαγητά που γίνονται γρήγορα και είναι χορταστικά. Μια γευστική δημιουργία της παρέας. Οι πέστροφες είναι νόστιμες και...

Τραχανότο με γαρίδες

Ο τραχανάς επανήλθε δυναμικά στις κουζίνες γνωστών chef και έγινε τάση. Με τις γαρίδες και την ντοματούλα συνδυάζεται αρμονικά και η γεύση εκτοξεύεται με...

Πώς θα κρατήσετε τα κουνούπια μακριά από τα παιδιά σας και εσάς;

Τελευταία οι καλοκαιρινές βραδιές στα μπαλκόνια ή στη φύση έχουν γίνει εφιαλτικές κάποιες φορές λόγω των κουνουπιών. Επειδή βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και...

Σαλάτα Θαλασσινή

Μια σαλάτα καλοκαιρινή μου μοσχοβολά θάλασσα. Νόστιμη, θρεπτική και πολύ εύκολη να γίνει. Μπορούμε αν δεν έχουμε καπαρόφυλλα και καπαρόμηλα να χρησιμοποιήσουμε κρίταμο. Μια...

Γιατί πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας το μέλι;

Το μέλι είναι το νέκταρ των θεών, το ελιξίριο της ζωής που χαρίζει ευεξία, μακροβιότητα και υγεία. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα οι άνθρωποι...
error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !