Μάθε τα παιδιά σου να σε εμπιστεύονται…

Τα μυστικά των Chef

Αλήθεια πόσο χρόνο χρειάζονται τα κρεατικά, τα ψάρια για να έχουν το σωστό μαρινάρισμα;

Πρώτα επιλέγουμε τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας ή το ψάρι και το μαρινάρισμα γίνεται αποκλειστικά στο ψυγείο. Ο Κώστας Συντάκας, executive chef μας ενημερώνει...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Πότε οι τροφές διατηρούν τα θρεπτικά τους οφέλη, ωμές ή μαγειρεμένες;

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα ;

Tο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πλέον κατάλληλο. Eίναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.  Eτσι μπορεί να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι αφού...

Αφήστε τα παιδιά σας να εκφραστούν, αφήστε να σας διηγηθούν τα όνειρά τους για τη ζωή τους, για το μέλλον, αφήστε τα να σας εκμυστηρευτούν τις επιθυμίες τους, χωρίς κριτική διάθεση… μονίμως.

Μη ξεχνάτε ότι αν πιστέψουν στα όνειρά τους, αυτά θα πραγματοποιηθούν. Άλλωστε το πιστεύω και το πραγματοποιώ είναι πολύ κοντά.

Μάθετέ τα ότι η θέληση κινεί βουνά, τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο.

Μάθετέ τα να χαμογελούν, να ζουν, να αισθάνονται … για να γίνουν πιο ευτυχισμένοι ενήλικες.

Μην ξεχνάτε ότι το παιδί καταλαβαίνει τα πάντα … μαθαίνει από αυτό που ζει.

Αν ζήσουν μέσα στο φόβο μαθαίνουν να φοβούνται.

Αν τα ενθαρρύνετε μαθαίνουν να έχουν αυτοπεποίθηση.

Αν τα επαινείτε μαθαίνουν να εκτιμούν.

Αν τα αποδέχεστε σαν προσωπικότητες, μαθαίνουν να αγαπούν.

Αν είστε δίκαιοι μαζί τους μαθαίνουν να είναι μια ζωή δίκαιοι.

Αν ζουν σε περιβάλλον που τους παρέχει ασφάλεια, τότε μαθαίνουν να έχουν πίστη στον εαυτό τους και τους άλλους.

Αν ζουν μέσα στην προσφορά μαθαίνουν να είναι γενναιόδωρα.

Αφήστε τα παιδιά σας να τρέξουν, να χαρούν, να νιώσουν ελεύθερα, να νιώσουν ότι τους έχετε εμπιστοσύνη.

Προηγούμενο άρθροKεφτέδες της Ανάστας
Επόμενο άρθροΣεβίτσε λαβράκι

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Fish and Chips

Η κλασική, αυθεντική συνταγή που είναι νόστιμη πολύ. Το αγαπημένο street food των Άγγλων και όχι μόνον… Σερβίρονται σε χάρτινο χωνάκι ή πιατελίτσα και...

Βάφλες Βρυξελλών

Οι Βέλγοι είναι πολύ περήφανοι για τις βάφλες και θεωρούνται το εθνικό τους γλυκό. Στις Βρυξέλλες προσφέρονται με 30 διαφορετικούς ευφάνταστους συνδυασμούς. Στο περίφημο...

Gazpacho

Tο γκασπάτσο είναι η αυθεντική ισπανική καλοκαιρινή σούπα που δροσίζει και αρέσει πολύ. Είναι πανεύκολη και νόστιμη γιατί οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους,...

Bratkartoffeln, γερμανικές πατάτες

Η αυθεντική γερμανική συνταγή για τις πατάτες, που δένουν αρμονικά με τα λουκάνικα, το κότσι, το σνίτσελ. Στην αγαπημένη μας μπυραρία του Schumacher 1838,...

Γερμανικό χοιρινό κότσι Schweinshaxe

Η αυθεντική συνταγή για ένα κότσι που θα θυμάστε… το δοκιμάσαμε στην περίφημη μπυραρία Schumacher του 1838, στο Dusseldorf. Το περιβάλλον απίθανο, ζεστή...

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !