Ποιες τροφές πρέπει να διαγράψετε από τη διατροφή του μωρού σας;

Τα μυστικά των Chef

Αλήθεια πόσο χρόνο χρειάζονται τα κρεατικά, τα ψάρια για να έχουν το σωστό μαρινάρισμα;

Πρώτα επιλέγουμε τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας ή το ψάρι και το μαρινάρισμα γίνεται αποκλειστικά στο ψυγείο. Ο Κώστας Συντάκας, executive chef μας ενημερώνει...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Πότε οι τροφές διατηρούν τα θρεπτικά τους οφέλη, ωμές ή μαγειρεμένες;

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα ;

Tο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πλέον κατάλληλο. Eίναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.  Eτσι μπορεί να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι αφού...

Oι περισσότερες μαμάδες ακολουθούν κατά γράμμα τις υποδείξεις του παιδιάτρου για τη διατροφή του μωρού τους.  Όμως κάποιες τροφές φαίνονται εντελώς αθώες έτσι θεωρούμε ότι δεν απαγορεύονται …

Εμείς σας αποκαλύπτουμε, μετά από συζήτηση με παιδιάτρους, τα συνήθη λάθη που κάνουν οι μαμάδες στη διατροφή του παιδιού μέχρι την ηλικία του 1 ½ έτους.

Σας παρουσιάζουμε λοιπόν  τις  τροφές που θα πρέπει να τις διαγράψετε από τη διατροφή του παιδιού σας για την ασφάλειά του και την ευζωία του.

Φρέσκο γάλα

Όταν ολοκληρωθεί η περίοδος του θηλασμού και θα πρέπει να αναζητήσουμε αντικατάσταση του γάλακτος με αυτό του εμπορίου, δεν σημαίνει ότι θα πάμε στο φρέσκο γάλα, που κυκλοφορεί στο εμπόριο. Θυμηθείτε ότι είναι εντελώς απαγορευτικό μέχρι την ηλικία του 1 έτους, γιατί είναι πολύ δύσπεπτο και δημιουργεί προβλήματα.

Ενδεδειγμένο σε αυτή την περίπτωση είναι το πλήρες γάλα σε σκόνη, προκειμένου να προσλαμβάνει τα θρεπτικά στοιχεία για την ανάπτυξή του.

Τσάι

Το τσάι είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα για εμάς, αλλά όχι για το παιδάκι μας. Οι τανίνες που περιέχονται στο τσάι μπορούν να επιβραδύνουν την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό των νηπίων. Έτσι σε αυτή την ηλικία λέμε ναι μόνον στο γάλα και στο νερό…

Ζάχαρη

Τα φρούτα, οι κρέμες ακόμα και το γάλα περιέχουν ζάχαρη στη φυσική της μορφή. Η επιπλέον ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει από αυτή την τρυφερή ηλικία παχυσαρκία, τερηδόνα και το χειρότερο ο οργανισμός θα συνηθίσει στη ζάχαρη και θα αρχίσει να την αναζητά…

Εννοείται ότι οι καραμελίτσες, τα ζελεδάκια, τα marshmallows, είναι απολύτως απαγορευτικά όχι μόνον γιατί περιέχουν πολύ ζάχαρη αλλά γιατί υπάρχει μεγάλος κίνδυνος πνιγμού.

Μέλι

Το μέλι είναι τροφή που έχει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά και πραγματικά ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό, άρα είναι η τροφή που όλοι έχουμε εντάξει στη διατροφή μας.

Όμως για να παιδάκια μέχρι 1 ½ έτους δεν συνιστάται αφού το μέλι   είναι «ζων οργανισμός», οπότε μπορεί να περιέχει βακτήρια, που σε αυτή την πολύ ευαίσθητη ηλικία μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα.

Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί όπως και τα αποξηραμένα φρούτα πλημμυρίζουν από θρεπτικά οφέλη για την ενδυνάμωση του οργανισμού μας. Όμως είναι απολύτως απαγορευτικά για τα παιδιά ηλικίας μέχρι 4 ετών γιατί μπορεί να πνιγούν.

Εννοείται ότι μετά την ηλικία των 2 ετών μπορείτε να τους τα δίνετε σε μορφή βουτύρου όπως το φιστικοβούτυρο, το βούτυρο αμυγδάλου…

Χυμοί φρούτων με μέτρο

Τα νήπια έχουν πολύ πιο ευαίσθητο πεπτικό σύστημα από τους ενήλικες… Μικρή ποσότητα φρεσκοστυμμένου  χυμού φρούτων είναι συνιστώμενη γιατί εμπλουτίζει τον οργανισμό με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Η μεγαλύτερη ποσότητα χυμών ή οι συμπυκνωμένοι χυμοί θα πρέπει να αποφεύγονται γιατί υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να δημιουργήσουν διάρροια και δυσπεψία.

Αλάτι

Μέχρι την ηλικία των 2 ετών απαγορεύεται να βάζουμε αλάτι στις πολτοποιημένες ή άλλες τροφές των νηπίων. Τα περισσότερα τρόφιμα έχουν την απαραίτητη ποσότητα νατρίου που έχει ανάγκη ο οργανισμός. Έτσι η επιπλέον ποσότητα αλατιού μόνον καλό δεν κάνει…

Τσιπς, γαριδάκια, pop corn

Kάποιες φορές την ώρα που άλλα μεγαλύτερα παιδιά ή εμείς απολαμβάνουμε τα τσιπς, θεωρούμε ότι μπορούμε να δώσουμε και ένα δυό και στο νήπιο για να μην ζηλεύει…

Μην το κάνετε γιατί τα πατατάκια έχουν πολύ αλάτι και λιπαρά. Θυμηθείτε ότι τα νήπια πρέπει να καταναλώνουν λιγότερο από 1 γρ. αλάτι την ημέρα…

Σκληρές τροφές

Τα λαχανικά, τα φρούτα και γενικά οι σκληρές τροφές πρέπει να αποφεύγονται να δίνονται ωμές… Μπορούμε όμως θαυμάσια να τις δίνουμε αλεσμένες ή να κόβονται σε πολύ μικρά κομμάτια ώστε να αποφύγουμε τον κίνδυνο πνιγμού.

Από τη δημοσιογράφο Σίσσυ Νίκα

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Σαλάτα με ψητά ροδάκινα, ρόκα και πασατέμπο

Τα ροδάκινα αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά τους. Είναι νόστιμα, θρεπτικά και ξεχειλίζουν κάλιο και αντιοξειδωτικά.   Για να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα και για...

Σαλάτα με μαριναρισμένες φακές, μυζήθρα και βινεγκρέτ καρότου και λουίζας

Μια δροσερή σαλάτα που είναι superfood. H βινεγκρέτ καρότου και λουίζας είναι τόσο πρωτότυπη και νόστιμη που αυτή η γευστική δημιουργία απογειώνεται… Αν αφαιρέσουμε το...

Σαλάτα με πολύχρωμες ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού

Μια παραλλαγή της γνωστής ιταλικής σαλάτας caprese με τη διαφορά ότι χρησιμοποιούμε τις πολύχρωμες ντομάτες έτσι για ένα τουίστ στη γεύση. Επιλέγουμε από την αγορά...

Σαλάτα με δίχρωμα ντοματίνια, φέτα και σάλτσα ελιάς Καλαμών

Μια καθαρά ελληνική σαλάτα που τα έχει όλα και είναι τόσο νόστιμη. Ο ταλαντούχος Σίμος Tριανταφύλλου, μας αποκαλύπτει τα μυστικά του μαριναρίσματος των υλικών...

Μύδια σαγανάκι της Κατερίνας

Μια γευστική δημιουργία επική, που  θα λατρέψει η οικογένεια και οι φίλοι… Η νόστιμη σάλτσα τους είναι ότι καλύτερο για «βούτες» με καψαλισμένο ψωμάκια....

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !