Kάποιες αιτίες υπέρτασης δεν είναι σαφώς καθορισμένες. Αν όμως αλλάξουμε συνήθειες τρόπου ζωής και υιοθετήσουμε μια ισορροπημένη διατροφή, τότε σαφώς μπορεί να έχουμε καλύτερα αποτελέσματα. Εννοείται ότι ο γιατρός είναι εκείνος που θα καθορίσει τις λεπτομέρειες της διατροφής και τη γενικότερη αντιμετώπιση.
Ορισμένες τροφές όμως μπορούν να βοηθήσουν αν καταναλώνονται σαν μέρος μια ισορροπημένης διατροφής με λιγότερο λίπος, λιγότερο αλάτι, λιγότερη ζάχαρη, λιγότερο αλκοόλ.
Σκόρδο
Το σκόρδο είναι η πιο κοινή και φυσική θεραπεία κατά της υπέρτασης διεθνώς.
Το σκόρδο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα κακής χοληστερόλης και την υψηλή αρτηριακή πίεση και καταπολεμά την αθηροσκλήρωση.
Για να απολαύσετε τα οφέλη του, θα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 4 σκελίδες την ημέρα, προτιμείστε ψητές είναι πιο εύπεπτες. Μπορείτε να λαμβάνετε το σκόρδο σε κάψουλες για πολλούς λόγους
Μπρόκολο
Για μια διατροφή ελέγχου της υπέρτασης είναι σημαντικό να αυξήσετε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, ιδίως μπρόκολου.
Το μπρόκολο είναι πράγματι πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο και έτσι βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Επιπλέον, η περιεκτικότητά του σε φλαβονοειδή το καθιστά προστατευτικό φαγητό έναντι της στεφανιαίας νόσου, που μπορεί να οδηγήσει η υπέρταση.
Αλλά να είστε προσεκτικοί, πρέπει να τρώτε ωμά ή μαγειρεμένα στον ατμό για να επωφεληθείτε από τα θρεπτικά συστατικά του.
Ντομάτα
Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Η ντομάτα περιέχει πολλές βιταμίνες και αμινοξέα που μπορούν σταδιακά να βοηθήσουν στην προστασία της καρδιάς μας και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Το σημαντικό είναι ότι περιέχουν κυρίως κάλιο που αποτρέπει την αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
Μπανάνα
Η μπανάνα περιέχει μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο που προστατεύουν το καρδιαγγειακό σας σύστημα.
Οι μπανάνες περιέχουν επίσης ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες B και C, το ιδανικό κοκτέιλ για ενδυνάμωση.
Κακάο
Είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, που βοηθούν τον οργανισμό να αντιμετωπίσει καλύτερα το στρες, που αποτελεί κοινή αιτία υπέρτασης και επιπλέον συμβάλει στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Το κακάο είναι επίσης πλούσιο σε μαγνήσιο και κάλιο. Αυτό είναι ένας καλός λόγος να τρώτε και λίγη σοκολάτα με περιεκτικότητα τουλάχιστον 60% κακάο, για να απολαύσετε τα οφέλη της.
Κουρκουμάς
Λέμε ναι στο πολύτιμο μπαχαρικό. Τα οφέλη για την υγεία μας πολλά. Είναι αντιφλεγμονώδες, αντικαρκινικό, συμβάλει στη καρδιαγγειακή λειτουργία.
Αν και τα αποτελέσματά του κατά της υπέρτασης δεν έχουν αποδειχθεί επιστημονικά, οι αντιπηκτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του αφορούν και την αρτηριακή πίεση.
Ζητείστε τη γνώμη του γιατρού σας για τις αλληλεπιδράσεις με αντιπηκτικά
Ωμά αμύγδαλα
Είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο και ακόρεστα λιπαρά οξέα. Τα αμύγδαλα είναι εξαιρετικά για την υγεία και βοηθούν να διατηρήσετε σταθερή αρτηριακή πίεση και να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης.
Γιαούρτι
Πρόκειται για μια μελέτη ερευνητών στο Πανεπιστήμιο της Μινεσότα που αποκάλυψε τα οφέλη του γιαουρτιού έναντι της υπέρτασης.
Αυτοί οι ερευνητές εξέτασαν τη διατροφή των 2000 εθελοντών και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού μειώνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης κατά 31%, χάρη στο ασβέστιο που περιέχει.
Επιλέξτε πραγματικό γιαούρτι, με προβιοτικά και αναμεμειγμένο με βρώμη και φρούτα είναι το καλύτερο πρωινό ή ένα υγιεινό σνακ!
Γλυκοπατάτα
Είναι πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Διαθέτει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι μια πολύ καλή πηγή ενέργειας για να σας «κρατά» όλη την ημέρα.
Αγκινάρα
Περιέχει καλές ποσότητες καλίου και έχει διουρητικές ιδιότητες άρα εξαλείφει την περίσσεια των υγρών στο σώμα και έτσι μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Βιβλιογραφία
Houston MC, Harper KJ, Κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο: ο ρόλος τους τόσο στην αιτία όσο και στη θεραπεία της υπέρτασης, J Clin Hypertens (Greenwich). 2008 Ιουλ; 10 (7 Συμπλήρωμα 2): 3-11.
Από τη δημοσιογράφο Σίσσυ Νίκα
