Τα μυστικά για να υπάρχει γαλήνη στην οικογένεια

Τα μυστικά των Chef

Αλήθεια πόσο χρόνο χρειάζονται τα κρεατικά, τα ψάρια για να έχουν το σωστό μαρινάρισμα;

Πρώτα επιλέγουμε τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας ή το ψάρι και το μαρινάρισμα γίνεται αποκλειστικά στο ψυγείο. Ο Κώστας Συντάκας, executive chef μας ενημερώνει...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Πότε οι τροφές διατηρούν τα θρεπτικά τους οφέλη, ωμές ή μαγειρεμένες;

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα ;

Tο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πλέον κατάλληλο. Eίναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.  Eτσι μπορεί να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι αφού...

Η καθημερινότητα και τα προβλήματα δημιουργούν ένταση σε κάθε οικογένεια. Το ερώτημα είναι πως θα βρούμε τους τρόπους, με διάλογο και καλή πρόθεση να μειώσουμε τις συγκρούσεις και να μπορέσουμε η καθημερινότητά μας να είναι ήρεμη και η οικογένεια ενωμένη.

Η οικογένεια ενωμένη είναι δύναμη

Όταν η οικογένεια είναι «ένα» τότε οι δυσκολίες ξεπερνιούνται πιο εύκολα. Μοιράζονται όλοι τις χαρές, την ηρεμία, τις δυσκολίες αλλά και τις εκρήξεις …

Είναι βασικό να βρούμε κάποια κοινά ενδιαφέροντα για όλη την οικογένεια, έτσι ενισχύονται οι δεσμοί μεταξύ των μελών. Τα χόμπυ κάνουν τη ζωή μας πιο εύκολη, πιο ενδιαφέρουσα και είναι η αιτία να βρίσκουμε όλο και περισσότερο να μοιραζόμαστε με τα αδέλφια και τους γονείς μας.

Οι δυσκολίες ξεπερνιούνται πιο εύκολα γιατί τις μοιραζόμαστε με τους υπόλοιπους, λέμε αλήθειες και εισπράττουμε αγάπη και στήριξη.

Όλοι πρέπει να βρίσκουμε χρόνο έστω κάποια Σαββατοκύριακα για να περνάμε όλοι μαζί στη φύση ή να διοργανώνουμε κάποιες κοντινές αποδράσεις ώστε να βιώνουμε εμπειρίες και να δημιουργούμε αναμνήσεις εκτός σπιτιού.

Η δική μας αυτοπεποίθηση βοηθά…

Όταν έχουμε αυτοπεποίθηση και αυτοεκτίμηση, αγαπάμε περισσότερο τον εαυτό μας αλλά και τους άλλους. Συνήθως ο ανταγωνισμός, ο φόβος, η αίσθηση μη αποδοχής, η ζήλια μεταξύ των μελών δεν βοηθούν στη δημιουργία μιας ευχάριστης καθημερινότητας και μιας ενωμένης οικογένειας.

Ας δώσουμε εμείς το παράδειγμα. Ας έχουμε έναν καλό λόγο για όλους, ας λέμε πιο συχνά το «σ΄αγαπώ» και να το στηρίζουμε και με έργα, ας ξανοιχτούμε και ας αρχίσουμε να μιλάμε για τα καθημερινά, χωρίς στεγανά και φόβο. Έτσι και οι άλλοι θα αρχίσουν πιο εύκολα να μιλάνε για να δικά τους προβλήματα ή επιτεύγματα. «Όταν κάτι κρατιέται μέσα μας γιγαντώνεται… όταν λέγετε ξελαφρώνουμε» αυτό το έλεγαν οι γιαγιάδες και πόσο αλήθεια είναι.

Μην ξεχνάτε ότι όλοι αξίζουμε μια ευτυχισμένη και ενωμένη οικογένεια αρκεί να το προσπαθήσουμε λίγο.

Αποδεχτείτε τους άλλους

Μέσα σε μια οικογένεια μπορεί να υπάρχουν πολλές προσωπικότητες και χαρακτήρες, που πρέπει να αντιμετωπίσουμε.

Κάθε μέλος είτε έχει δεσμούς αίματος με όλους ή με κάποια μέλη, είτε όχι θα πρέπει να αποδέχεται τη διαφορετικότητα εντός ορίων πάντα… που δεν δημιουργεί προβλήματα στους άλλους. Αυτό είναι ένα από τα μυστικά της δημιουργίας αρμονικού κλίματος μέσα στην οικογένεια.

Μην ξεχνάτε ότι μέσα από τη διαφορετικότητα μαθαίνουμε ακόμα και εξελισσόμαστε. Η αποδοχή αυτή βοηθά στην αποφυγή συγκρούσεων που δημιουργούν στενοχώρια και άγχος.

Αν θέλετε να κάνετε μια κριτική που ξέρετε ότι δεν θα αρέσει στα παιδιά ή στον/ην σύζυγο, επιλέξτε τον σωστό χρόνο και τρόπο, έχει μεγάλη σημασία ώστε να υπάρχει αποτέλεσμα.

Προσπαθήστε να μοιράζεστε χρόνο μαζί…

Έστω μια σύντομη συζήτηση, ένα δείπνο ή ένας καφές ανάμεσα στο καθημερινό τρέξιμο και τα απίθανα ωράρια βοηθά πολύ. Ας είναι λίγος ο χρόνος που έχουμε, εμείς θα τον κάνουμε να είναι ποιοτικός. Πολλές οικογένειες έχουν αρκετό χρόνο και ο καθένας τον περνά κλεισμένος στο δωμάτιό του. Δεν υπάρχει επικοινωνία αλλά απομόνωση. Προσπαθήστε να μάθετε πολύ καλά ο ένας τον άλλον, τις δυνατότητες, τις αντοχές, τη δύναμη, το χαρακτήρα, την υπομονή του. Τα θετικά και τα αρνητικά του.

Φροντίστε την Κυριακή το μεσημέρι ή κάποια βραδινά να τα περνάτε μαζί μαγειρεύοντας, διασκεδάζοντας, συζητώντας ή βλέποντας κοινούς φίλους. Θα ανταλλάξετε απόψεις για τα καθημερινά και θα φύγει το αρνητικό φορτίο.

Βρείτε έτσι την αρμονία και την ισορροπία, δημιουργείστε αναμνήσεις στα παιδιά σας, καλλιεργήστε τις επαφές με τους παππούδες, τις γιαγιάδες και τους συγγενείς όσο είναι στη ζωή ακόμα. Μοιραστείτε οικογενειακά μυστικά και προσεγγίστε όλα τα μέλη της οικογένειας για να έχετε μια ευτυχισμένη ζωή.

Μπορείτε…

Από τη δημοσιογράφο Σίσσυ Νίκα

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Σαλάτα με δίχρωμα ντοματίνια, φέτα και σάλτσα ελιάς Καλαμών

Μια καθαρά ελληνική σαλάτα που τα έχει όλα και είναι τόσο νόστιμη. Ο ταλαντούχος Σίμος Tριανταφύλλου, μας αποκαλύπτει τα μυστικά του μαριναρίσματος των υλικών...

Μύδια σαγανάκι της Κατερίνας

Μια γευστική δημιουργία επική, που  θα λατρέψει η οικογένεια και οι φίλοι… Η νόστιμη σάλτσα τους είναι ότι καλύτερο για «βούτες» με καψαλισμένο ψωμάκια....

Τραγανά μπαστουνάκια μελιτζάνας με γλυκόξινη σάλτσα πορτοκαλιού και σουσάμι

Η μελιτζάνα είναι το δώρο της φύσης για το καλοκαίρι… Έχει φανατικούς φίλους αλλά και ορκισμένους εχθρούς. Την καλύτερη έκδοση της τηγανητής μελιτζάνας με μια...

Καρπάτσιο μοσχάρι

Μια γευστική δημιουργία υψηλής διατροφικής αξίας. Γίνεται εύκολα και έχει το δικό του φανατικό κοινό. Δεν είναι πιάτο για όλους. Τα μυστικά του είναι τα...

Κριθαρότο με γαρίδες

Μια νοσταλγική γευστική δημιουργία της θαλασσινής κουζίνας που ξυπνά αναμνήσεις. Είναι νόστιμο και πολύ χορταστικό… Το πιο νόστιμο κριθαρότο το δοκιμάσαμε στην Πρέβεζα με...

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !