O Φεβρουάριος είναι ο μήνας αφιερωμένος στην αγάπη, στην αναγέννηση της φύσης και της ζωής και ο Εθνικός μήνας του κερασιού, αφού ο καρπός του συνδέεται με την αγάπη.
Αυτός είναι και ο λόγος που οι γευστικές δημιουργίες έχουν χρώμα κόκκινο ή ροζ όπως είναι τα άνθη της κερασιάς.
Το σίγουρο είναι ότι αγαπάμε τη γεύση και το άρωμα του κερασιού που μας χαρίζει και το χρώμα που ταιριάζει με ένα μοναδικό Saint Valentine’s cocktail.
Cherry Vodka Love’s cocktail
Yλικά
2 οz Vodka
0.5 oz maraschino λικέρ
1 οz χυμό κερασιού χωρίς ζάχαρη
0.75 οz σιρόπι βανίλιας
1 οz φρέσκο χυμό λεμονιού
2 σταγόνες angostura bitters
1 ασπράδι φρέσκου αυγού
Για το γαρνίρισμα
Φρέσκα ή κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα κεράσια
Διαδικασία
Bάζουμε στο σέικερ όλα τα υλικά κατά σειρά και χτυπάμε δυνατά.
Προσθέτουμε πάγο και χτυπάμε δυνατά.
Ρίχνουμε στο ποτήρι και γαρνίρουμε με τα κεράσια.