Το σελήνιο και ο ψευδάργυρος είναι δύο σημαντικά μέταλλα που παίζουν κρίσιμους ρόλους στην υγεία και τη λειτουργία του σώματος.
Η ενσωμάτωσή τους στη διατροφή μας μπορεί να έχει πολλαπλά οφέλη:
Γιατί να Εντάξουμε το Σελήνιο και τον Ψευδάργυρο στη Διατροφή μας;
Σελήνιο
Αντιοξειδωτικές Ιδιότητες: Το σελήνιο ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα του σώματος, προστατεύοντας τα κύτταρα από την οξειδωτική βλάβη και τη φλεγμονή.
Υποστήριξη Θυρεοειδούς: Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του θυρεοειδούς, καθώς είναι απαραίτητο για την παραγωγή ορισμένων ορμονών του θυρεοειδούς.
Ενίσχυση Ανοσοποιητικού: Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ψευδάργυρος
Ενίσχυση Ανοσοποιητικού: Συμβάλλει στην ανάπτυξη και την καλή λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων, ενισχύοντας την ανοσοποιητική απόκριση.
Επούλωση Τραυμάτων: Είναι σημαντικός για την επούλωση τραυμάτων και την υγεία του δέρματος.
Λειτουργία Εγκεφάλου: Βοηθά στην ομαλή λειτουργία και μπορεί να συμβάλλει στην μείωση του κινδύνου κάποιων νευρολογικών διαταραχών.
Πώς να Εντάξουμε το Σελήνιο και τον Ψευδάργυρο στη Διατροφή μας
Τροφές Πλούσιες σε Σελήνιο
Θαλασσινά: Όπως οι τόνοι, ο σολομός, οι γαρίδες και τα οστρακοειδή.
Κρέας: Ειδικά το κοτόπουλο και το βόειο κρέας.
Ξηροί Καρποί: Αμύγδαλα, φουντούκια και βραζιλιάνικα καρύδια.
Δημητριακά: Δημητριακά ολικής άλεσης και ψωμί.
Τροφές Πλούσιες σε Ψευδάργυρο
Κρέας: Βόειο, αρνίσιο και γαλοπούλα.
Θαλασσινά: Στρείδια, καβούρια και γαρίδες.
Όσπρια: Φασόλια, φακές και ρεβίθια.
Ξηροί Καρποί και Σπόροι: Καρύδια, κάσιους και σπόροι κολοκύθας.
Ενσωματώνοντας αυτά τα μέταλλα στη διατροφή σας, μπορείτε να βοηθήσετε στην ενίσχυση της υγείας σας συνολικά. Ωστόσο, είναι πάντα καλό να συμβουλεύεστε έναν ειδικό ή διαιτολόγο για προσαρμοσμένες στα μέτρα σας και στις ανάγκες σας συμβουλές διατροφής.
