Το απόλυτο χρώμα του Πάσχα είναι το κόκκινο και το top φρούτο η φράουλα, τα σμέουρα, που έχουν υπόξινη και συνάμα γλυκιά επίγευση για ένα γεύμα με αρκετό κρέας….
Αντί τις κλασικές πιατέλες ή πιάτα μπορούμε να πρωτοτυπήσουμε
Με μπισκότα σαβουαγιάρ
- Αγοράζουμε μπισκότα σαβουαγιάρ, που αρέσουν σε όλους .
- Πλένουμε καλά τις φράουλες και τις βάζουμε στην πιατέλα φτιάχνοντας ένα βουναλάκι.
- Ολόγυρα από τις φράουλες στήνουμε όρθια τα σαβουαγιάρ, θα χρειαστούμε τη βοήθεια κάποιου δικού μας, και τα δένουμε με ωραίες κορδέλες σε πράσινο ή κόκκινο χρώμα.
- Από ζαχαροπλαστείο αγοράζουμε έτοιμες μαρέγκες φωλιές και τις γεμίζουμε με φρούτα και σερβίρουμε. Αν θέλουμε στη βάση βάζουμε κρέμα πατισερί ή σαντιγί.
Τα βάζουμε σε σειρές και τα χρώματα ξετρελαίνουν …
