Το ρόδι έχει τη δική του ιστορία
Το ρόδι θεωρείται το σύμβολο καλοτυχίας, αφθονίας, γονιμότητας από την αρχαιότητα ακόμα. Σχετικές αναφορές υπάρχουν στην Οδύσσεια του Ομήρου και την Ελληνική αλλά και περσική μυθολογία. Επίσης στην Αίγυπτο «έχαιρε» μεγάλης εκτίμησης. Στην Αρχαία Ελλάδα οι καρποί του αφιερώνονταν στην Αφροδίτη, την Περσεφόνη, την Δήμητρα, την Αθηνά και την Ήρα.Στην Ελλάδα η παράδοση θέλει να το σπάμε την Πρωτοχρονιά για καλοτυχία. Από την αρχαιότητα, το ρόδι έχαιρε εκτίμησης για τη θωράκιση του οργανισμού και την αντιμετώπιση των ασθενειών. Στις θεραπευτικές ιδιότητες του ροδιού αναφέρεται άλλωστε και ο Όμηρος, ο Θεόφραστος, ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος, ο οποίος μάλιστα αναφέρει τα ρόδια της Καρχηδόνας σαν την καλύτερη ποικιλία της εποχής του. Οι Κινέζοι όταν παντρεύονται τρώνε και μοιράζονται ρόδι για να κάνουν γερό παιδί και μάλιστα αγόρι.
Διατροφική αξία
Τα λαμπερά κατακόκκινα και ζουμερά σποράκια του ροδιού κρύβουν το μυστικό της νεότητας … Επιστήμονες στην Ελβετία ανακάλυψαν τη ουρολιθίνη Α, που περιέχεται στο φρούτο ενδυναμώνει τους μυς και χαρίζει μακροζωία αφού διατηρούνται υγιή τα μιτοχόνδρια για περισσότερο χρόνο. Τα μιτοχόνρια παράγουν ενέργεια των κυττάρων, έτσι καθυστερεί η διαδικασία της γήρανσης των κυττάρων.
Το ρόδι πλημμυρίζει από βιταμίνη C και είναι πλούσιο σε κάλιο, βιταμίνη Κ και φυλλικό οξύ. Παράλληλα είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες.
Ο χυμός ροδιού είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες όπως ταννίνες, πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες. Σημαντικό επίσης είναι ότι περιέχει φαινολικές ουσίες με πολύ δυνατή αντιοξειδωτική δράση και δεν απαντώνται σε κανένα άλλο φρούτο.
Η περιεκτικότητα του χυμού του ροδιού σε αντιοξειδωτικά είναι υψηλότερη από την περιεκτικότητα άλλων φρουτοχυμών, του κόκκινου κρασιού ακόμα και του πράσινου τσαγιού.
Το ρόδι βοηθά πολύ το καρδιαγγειακό σύστημα, κατεβάζει την αρτηριακή συστολική πίεση και εμποδίζει την οξείδωση της κακής χοληστερίνης.
Τέλος, θεωρείται ότι αυξάνει τα επίπεδα της τεστοστερόνης και ενισχύει την libido και βοηθά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
Ο χυμός ροδιού έχει αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και επουλωτική δράση.
