ΑρχικήΕτικέτεςαλεύρι

αλεύρι

Παρασκευή φρέσκων σπιτικών ζυμαρικών με αυγά

Η παρασκευή σπιτικών ζυμαρικών είναι μια διαδικασία που μπορεί να γίνει ευχάριστη και δημιουργική, προσφέροντας ένα εξαιρετικά νόστιμο αποτέλεσμα. Εδώ θα βρείτε μερικά βασικά...

Φτιάξτε Μουσταλευριά στο Σπίτι

Η μουσταλευριά είναι ένα παραδοσιακό προϊόν της ελληνικής κουζίνας, παρασκευασμένο από τον μούστο των σταφυλιών. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ιδανικό ως κολατσιό αλλά...

Ποιο αλεύρι σιταριού είναι κατάλληλο για κάθε παρασκευή;

Κάθε συνταγή που περιέχει αλεύρι μπορεί να απογειωθεί όταν χρησιμοποιούμε τον σωστό του τύπο. Κάθε τύπος προσδίδει διαφορετικά χαρακτηριστικά και ανάλογα με την παρασκευή...

Τραβηχτές μανιάτικες πίτες

Οι τραβηχτές πίτες έχουν να μας διηγηθούν τη δική τους ιστορία μέσα από το πέρασμα των αιώνων. Με τρία υλικά αλεύρι, νερό, ελαιόλαδο δημιουργούσαν...

Πανεύκολες τυροκροκέτες

Είναι τόσο νόστιμες και τραγανές που ξετρελαίνουν. Γίνονται σε χρόνο dt και συνοδεύουν το κρασί, τη μπύρα, το ούζο σας. Μπορείτε να δημιουργήσετε το...

Σοκολατόπιτα με κρέμα μασκαρπόνε και σιρόπι espresso

Ένα γλυκό απίθανο… Όσοι το δοκιμάσουν θα το λατρέψουν γιατί είναι τόσο ιδιαίτερο. Θα έλεγα ότι προσομοιάζει και με brownies γιατί δεν έχει την...

Λαγγίτες μακεδονίτικες με μέλι

Είναι οι τηγανίτες, που ξυπνούν αναμνήσεις από χαρούμενες οικογενειακές συνάξεις… και συνήθως γίνονταν σε χρόνο dt. O φίλος μας διακεκριμένος executive chef Kώστας Γεωργατζάς, τις...

Σαλάτα Ταμπουλέ με μύδια

Μια απίθανη σαλάτα με ρίζες από τον Λίβανο. Το πλιγούρι προέρχεται από χοντροσπασμένους κόκκος σιταριού. Αποτελούσε διαχρονικά βασική τροφή των αρχαίων Ελλήνων και σήμερα...

Λαχταριστό ψωμί σε χρόνο dt

Ένα ψωμί που γίνεται τόσο εύκολα και δεν χρειάζεται ζύμωμα. Είναι τόσο νόστιμο και το σίγουρο είναι ότι όλοι θα το λατρέψουν. Άλλωστε το...

Κουραμπιέδες βουνίσιοι

Αυθεντικοί και υπέροχοι… Γίνονται εύκολα και η καρδιά τους μοσχομυρίζει βούτυρο και το τραγανό αμύγδαλο αρέσει πολύ, όσο μεγαλύτερα κομμάτια τόσο καλύτεροι οι κουραμπιέδες....

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !