ΑρχικήΕτικέτεςκιμάς

κιμάς

Πολπέτες με σάλτσα ντομάτας

Μια γευστική δημιουργία της ιταλικής κουζίνας που λατρεύεται. Η συνταγή γεννήθηκε στην Καλαβρία, που είχαν πολύ ανεπτυγμένη την αγελαδοτροφία και το κρέας ήταν σε...

Ζουμερά και μαλακά μπιφτέκια φούρνου

Αν αποφεύγεις να φτιάξεις μπιφτέκια γιατί δεν σου βγαίνουν μαλακά και αφράτα, εμείς θα σου δώσουμε μια συνταγή που αν τη δοκιμάσεις θα θέλεις...

Shepherd’s pie. Η αγγλική πίτα του βοσκού

Το συγκεκριμένο φαγητό πρωτοεμφανίστηκε στα τέλη του 18ου αιώνα με την ονομασία “cottage pie”, όπου “cottage” σημαίνει αγροτόσπιτο και υποδηλώνει την εποχή που οι...

Η τέλεια σάλτσα Βolognese

Μια σάλτσα που γεννήθηκε στην Μπολώνια της Ιταλίας, αγαπήθηκε πολύ και από εκεί ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο. Στην Ιταλία ονοματίζεται ραγού «ragu» και...

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με BBQ sauce

Τα κεφτεδάκια είναι χαραγμένα στο dna των Ελλήνων. Εμείς, σας δίνουμε τη συνταγή για να τα απολαύσετε στην πιο υγιεινή τους μορφή. Χρησιμοποιούμε κιμά...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Σουτζουκάκια Πολίτικα

Τα σουτζουκάκια είναι μια νοσταλγική γεύση και αγαπησιάρικη γεύση που αρέσει σε όλους. Η αγαπημένη μου κυρία Νάντια από την Πόλη μου εξομολογήθηκε τα μυστικά...

Κιμαδόπιτα Βουνίσια

Νοστιμιά και θαλπωρή… Είμαστε στην καρδιά του φθινοπώρου και η αλήθεια είναι ότι λόγω συνθηκών, μένουμε περισσότερο στο σπίτι και μαγειρεύουμε. Οι πίτες είναι πάντα...

Λαχματζούν αυθεντικό

Η πίτσα της Aνατολίας Ένα ταξίδι «μύησης» στις γεύσεις και το χθες της Καππαδοκίας και ιδιαίτερα της Σινασού. Η Σινασός του χθες, Μustafapassa σήμερα είναι μια...

Λαχανοντολμάδες αυθεντικοί

Ένα πιάτο που ξεχειλίζει Ελλάδα, μια χειμωνιάτικη πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων. Η πιο αυθεντική ελληνική γεύση όλων των εποχών. Εθιμικά αποτελεί και ένα τυπικό...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !