ΑρχικήΕτικέτεςμελιτζάνες

μελιτζάνες

Μελιτζάνες κοκκινιστές πολίτικες

Mια υπέροχη γευστική δημιουργία με μελιτζάνες που σιγομαγειρεύονται μέχρι να μελώσουν. Οι πολίτισσες συνήθως αρωματίζουν τις μελιτζάνες με φύλλα φρέσκου βασιλικού ή κόλιανδρου ή...

Ιμάμ μπαϊλντί με τυρί σφέλα ή φέτα ΠΟΠ

Μια πολύ νόστιμη γεύση της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας.  Το σίγουρο είναι ότι θα αρέσει σε όλους οπότε αξίζει ο κόπος. Εμείς τις απολαύσαμε το απίθανο...

Μελιτζάνες με σταφίδες και κουκουνάρι

Στο βιβλίο για την «Πυθαγόρειο Διατροφή» περιέχονται μεταξύ άλλων και 24 πρωτότυπες σύγχρονες vegan συνταγές του executive chef και διεθνούς κριτή γαστρονομίας Ευάγγελου Μπιλιμπά, ...

Mελιτζανοσαλάτα με ταχίνι και καρύδια

Μια σαλάτα υπερτροφή, αλειφόμενη και νόστιμη. Το ταχίνι, δηλαδή ο σησαμοπολτός, εκτός από ένα τρόφιμο πολύ νόστιμο, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που επιδρούν...

Μελιτζανόπιτα με πιπεριές, κουσκούς και αρωματικά

Μια πίτα πολύ νόστιμη, με μελιτζάνα, πιπεριές Φλώρινας, κουσκούς και αρωματικά. Γίνεται εύκολα και είναι μια πίτα ξεχωριστή. Ο Χάρης μας αποκάλυψε τη μυστική...

Κορεάτικη σαλάτα

Η δυναμική είσοδος της K-pop στην Ευρώπη έφερε στη μόδα και άλλα στοιχεία της  κορεάτικης κουλτούρας, όπως τάσεις σε ντύσιμο, στυλ και διατροφή. Η κορεάτικη...

Mousse μελιτζάνας με πιπεριά Φλώρινας και αρώματα λεμονιού

Μια μελιτζανοσαλάτα αλλιώς… με αρώματα λεμονιού. Μια ανάλαφρη mousse που χαρίζει ξεχωριστές γευστικές πινελιές στο τραπέζι μας, ειδικά τώρα το καλοκαίρι. Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά...

Μελιτζανοσαλάτα … όπως παλιά

Μια σαλάτα νόστιμη και πολύ θρεπτική που συντροφεύει αρμονικά το ψητό κρέας αλλά και το ψάρι. Στα απίθανα μπάρμπεκιου του καλοκαιριού πρωτοστατεί. Μακράν την...

Μελιτζανοσαλάτα

Νηστίσιμη, θρεπτική και νόστιμη Η μελιτζάνα είναι το αγαπημένο λαχανικό των λαών της Μεσογείου, εκτός όμως από νόστιμη είναι και θρεπτική. Η μελιτζάνα αποτελεί εξαιρετική πηγή...

Φουρνιστές μελιτζάνες με φέτα στο πήλινο

Γεύση Ελλάδας Αγαπημένη γεύση η μελιτζάνα και ο συνδυασμός της με ελληνικά τυριά, της χαρίζει την απόλυτη αρμονία. Πριν από λίγες μέρες η φίλη μου...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !