ΑρχικήΕτικέτεςVegan

vegan

Χόρτα τσιγαριαστά με μανέστρα και πινελιές παντζαριού

Μια γεύση ξεχωριστή, μια γεύση γιορτής. Στην Κρήτη συνηθίζουν να συνδυάζουν τα χόρτα με τα ζυμαρικά. Κάποιες φορές δίνουν χρώμα με το παντζάρι ή...

Ρεβιθάδα Νιώτικη

Η Νιώτικη ρεβιθάδα είναι από τις πιο νόστιμες του Αιγαίου.  Σίγουρα ο ρόλος της γάστρας χαρίζει αυτή τη ρουστίκ πινελιά που τα ρεβίθια την...

Ζερντέ, το πολίτικο γλυκό

Ένα γλυκό δροσερό με άρωμα που πλημμυρίζει τον ουρανίσκο μας.  Είναι μια αρωματική κρέμα ρυζιού με Κρόκο Κοζάνης, ροδόνερο, φιλέ αμυγδάλου ή κουκουνάρι. Η...

Σπιτική μαρμελάδα φράουλα

Η φράουλα είναι το φρούτο του Μάη, τραγανή, νόστιμη, αρωματική με χρώμα κατακόκκινο. Ξεχειλίζει βιταμίνες και αντιοξειδωτικά και είναι από τα φρούτα που αξίζει...

Πρασόρυζο της άνοιξης

Μια γευστική δημιουργία της άνοιξης για να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα. Ένα comfort food θρεπτικό και νόστιμο. Τα πράσα πρέπει να είναι φρέσκα και...

Αρακάς Λεμονάτος

Ο αρακάς είναι λαχανικό υψηλής διατροφικής αξίας και ενδείκνυται για αποτοξίνωση. Το μόνο του μειονέκτημα έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη οπότε δεν θα πρέπει να...

Σαλάτα με σιτάρι και βινεγκρέτ πορτοκαλιού

Μια σαλάτα υπερτροφή, πολύ νόστιμη και πρωτότυπη. Το σιτάρι είναι τροφή υψηλής διατροφικής αξίας με σημαντική περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνη Α και Ε...

Χαλβάς με αλεύρι

Ένα γλυκό νηστίσιμο με διαχρονική παρουσία σε όλη την Ελλάδα, που γίνεται με υλικά που βρίσκονται σε κάθε σπίτι. Ο αλευροχαλβάς είναι πρώιμος του...

Αρακάς με καρότα, πατάτες και λεμόνι

Mια γευστική δημιουργία με αρακά, καρότα και λεμόνι που γίνεται εύκολα και είναι νόστιμη. Ο αρακάς αποτελεί πλούσια πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών και...

Γίγαντες φουρνιστοί βουνίσιοι

Μια γευστική δημιουργία σήμα κατατεθέν της ελληνικής γαστρονομικής μας ταυτότητας. Οι γίγαντες και τα φασόλια γενικότερα είναι διατροφικοί θησαυροί για τα οφέλη που προσφέρουν...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !