ΑρχικήΕτικέτεςVegan

vegan

Smoothie με μύρτιλα και βατόμουρα

Ένα smoothie φιλοσοφίας Good Mood Food που ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό μας και μας ανεβάζει τη διάθεση. Για ένα πρωινό ευζωίας και αναζωογόνησης που προσφέρεται στο...

Φουρνιστές πατάτες με δεντρολίβανο και μουστάρδα

Ένα φαγάκι μαμαδίστικο, της κουζίνας povera, που γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Οι φουρνιστές πατάτες μπορούν να αποτελέσουν το κύριο πιάτο με τυρί φέτα και...

 Ρεβίθια με ρύζι

Μας περίσσεψαν ρεβίθια … δεν πετάμε τίποτα. Μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα υγιεινό και νόστιμο φαγητό με ρύζι ή άλλα ταπεινά υλικά σε λιγότερο από...

Γλιστρίδα «αχνιστή» με ντομάτα και κρασί

Μια νόστιμη και συνάμα θρεπτική γευστική δημιουργία. Η γλιστρίδα ή αντράκλα είναι ένα χορταρικό φορτωμένο με θρεπτικά οφέλη για τον οργανισμό μας. Ξεχειλίζει από...

Γλυκοκολοκύθα στιφάδο

Μια φθινοπωρινή συνταγή υψηλής διατροφικής αξίας για vegan, vegetarians και όχι μόνον. Η γλυκοκολοκύθα περιέχει βιταμίνη Α, C, E, B6, νιασίνη και φολικό οξύ....

Πανεύκολο γλυκό σταφύλι 

Μια ωδή στο σταφύλι, αναδεικνύοντας τα αρώματα και τη γεύση του. Το μαζέψαμε από τις κρεβατίνες, που κυριολεκτικά κρέμονται τα τσαμπιά σταφυλιών και ετοιμάσαμε...

Μπριάμ ή συμπεθεριό ή καλικωτά

Το μπριάμ έχει διαφορετικές ονομασίες στην Κρήτη, όπως γιαχνάκι, συμπεθεριό ή καλικωτά. Μοναδική η νοστιμιά από αυτό το λαδερό φαγητό, που επανήλθε δυναμικά. Για...

Ποικιλία μανιταριών με βαλσάμικο και αρωματικά

To φθινόπωρο τα μανιτάρια είναι στα καλύτερά τους. Ας μην ξεχνάμε ότι τα μανιτάρια είναι μια υπερτροφή, αφού ξεχειλίζουν βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Είναι από...

Κρητικά πιτάκια με γλυκοκολοκύθα

Η γλυκοκολοκύθα της Κρήτης είναι μακρόστενη και στρογγυλή στις άκρες. Ξεχειλίζει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά της. Οι κρητικοπούλες...

Φάβα βελουτέ

Μια παραδοσιακή γευστική δημιουργία που ξεχειλίζει βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Είναι πολύ νόστιμη και το καρότο μαζί με το κρεμμύδι μελώνει τη φάβα. Χρησιμοποιούμε εμφιαλωμένο...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !