Σε αρκετά προϊόντα υπάρχει η ένδειξη ΠΟΠ που είναι τα αρχικά των Προϊόντων Ονομασίας Προέλευσης.
Όπως είναι το τυρί Φέτα, ο Κρόκος Κοζάνης, η μαστίχα Χίου, τα φιστίκια Αιγίνης, οι ελιές Καλαμών, το Ελαιόλαδο Μυτιλήνης και τόσα άλλα.
Τι ακριβώς όμως σημαίνει επισήμως αυτή η ένδειξη;
Ως «ονομασία προέλευσης» νοείται η ονομασία που ταυτοποιεί ένα προϊόν:
- Το οποίο κατάγεται από συγκεκριμένο τόπο, περιοχή ή, σε εξαιρετικές περιπτώσεις, χώρα
- Του οποίου η ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά οφείλονται κυρίως ή αποκλειστικά στο ιδιαίτερο γεωγραφικό περιβάλλον, που συμπεριλαμβάνει τους εγγενείς φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες.
- Του οποίου όλα τα στάδια της παραγωγής εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής.
