Τι σημαίνει η ένδειξη ΠΟΠ που αναγράφεται σε προϊόντα

Τα μυστικά των Chef

Σε αρκετά προϊόντα υπάρχει η ένδειξη ΠΟΠ που είναι τα αρχικά των Προϊόντων Ονομασίας Προέλευσης.

Όπως είναι το τυρί Φέτα, ο Κρόκος Κοζάνης, η μαστίχα Χίου, τα φιστίκια Αιγίνης, οι ελιές Καλαμών, το Ελαιόλαδο Μυτιλήνης και τόσα άλλα.

Τι ακριβώς όμως σημαίνει επισήμως αυτή η ένδειξη;

Ως «ονομασία προέλευσης» νοείται η ονομασία που ταυτοποιεί ένα προϊόν:

  • Το οποίο κατάγεται από συγκεκριμένο τόπο, περιοχή ή, σε εξαιρετικές περιπτώσεις, χώρα
  • Του οποίου η ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά οφείλονται κυρίως ή αποκλειστικά στο ιδιαίτερο γεωγραφικό περιβάλλον, που συμπεριλαμβάνει τους εγγενείς φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες.
  • Του οποίου όλα τα στάδια της παραγωγής εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής.
Προηγούμενο άρθροΨωμί Χωριάτικο
Επόμενο άρθροΚρόκος Κοζάνης ΠΟΠ

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !