Γεύση και άρωμα
Το κοκκινιστό χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι είναι μια γευστική δημιουργία που αγαπιέται πολύ. Χαρακτηριστικό πιάτου της ελληνικής κουζίνας που είναι ευπρόσδεκτο κάθε εποχή του χρόνου.
Στην Τήνο μου...
Θαλασσινή καλοκαιρινή γεύση …
Το πιο νόστιμους χταποδοκεφτέδες τους απόλαυσα στη Κάλυμνο και στη Χίο. Στη Κάλυμνο πρωταγωνιστούν στα πανηγύρια του καλοκαιριού της Αγ.Μαρίνας, του Αγ.Παντελεήμονα αλλά και της Παναγιάς.
Στη...
Δροσερή σαλάτα με χρώμα ευζωικό …
Μια νόστιμη σαλάτα με χρώμα, άρωμα και δροσιά. Ταιριάζει με όλα ψάρια και κρέας και αφήνει μια γλυκιά επίγευση.
Η θεία Σοφία έδινε πάντα μεγάλη...
Η καλύτερη συνταγή «δια χειρός» κ. Πρέσβη
Κάθε κουταλιά πλημμυρίζει το στόμα γλύκα. Στη συγκεκριμένη περίπτωση ταιριάζει απόλυτα το motto « κύριε Πρέσβη μας κακομαθαίνετε», γιατί μια από τις ωραιότερες μους, την...
Γράφουν δυνατά … στη γευστική μας μνήμη
Γευστική δημιουργία συνυφασμένη με το καλοκαίρι και η νοστιμιά της ξεχωριστή. Τους ωραιότερους τους απόλαυσα στη Χώρα της Χίου, εκεί δίπλα στο πηγάδι...
Καλοκαιρινή νοστιμιά
Δροσερή καλοκαιρινή συνταγή γρήγορη και πολύ νόστιμη. Τη δοκίμασα στη πανέμορφη Χίο από τον φίλο μου Χαράλαμπο Θεοχάρη που είναι γνωστός chef.
Οι χιώτες προτιμούν τα χερίσια μακαρόνια που...
Το γλυκό που θα λατρέψετε
Τώρα το καλοκαίρι όλο και κάποια φιλική συνάντηση ή παιδικό πάρτυ ετοιμάζεται οπότε το γλυκό από τα χεράκια σας είναι ότι καλύτερο. Όταν μάλιστα είναι...
Η Αυθεντική συνταγή
Αυθεντική συνταγή κρητικών ντολμάδων που τη νοστιμάδα τους θα ανακαλείτε στη μνήμη σας. Η γιαγιά του Ντουνιά, μαστόρισσα στη κουζίνα είχε τη συνταγή της μυστικό επτασφράγιστο και...
Γεύση ονειρική… της Μακεδονίτικης γης.
Τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά πιτάκια, με τα βερίκοκα Ημαθίας που κλείνονται σε φύλλο και ευωδιάζει το σπίτι.
Μελετώντας την κουζίνα της Ημαθίας ανακαλύψαμε και αυτή τη...
Μοναστηριακή Νηστίσιμη συνταγή
Η Τήνος ζει, ίσως εντονότερα, από οπουδήποτε, την λατρεία των ανθρώπων στην Παναγιά.
Στο ιερό νησί της Μεγαλόχαρης, κάθε επίσκεψη είναι προσκύνημα και ευλογία, για τους ανθρώπους, που...
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.
