ΑρχικήΕτικέτεςμοσχάρι

μοσχάρι

Μοσχαράκι Nάξου γιουβέτσι

Μια γευστική δημιουργία νοσταλγική της ελληνικής κουζίνας, που απογειώνει. Το γιουβέτσι είναι νόστιμο, μυρωδάτο και απολαυστικό αφού αρέσει σε όλους. Στη Νάξο τα μοσχαράκια τρέφονται...

Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κότσι με ανατολίτικα μπαχαρικά και βότανα

Μια γευστική δημιουργία με άρωμα ανατολίτικων μπαχαρικών και αρωματικών βοτάνων για να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα. Η παλέτα των αρωμάτων και των γεύσεων μας...

Μοσχάρι νουά με πιπεριές Φλώρινας

Μια γευστική δημιουργία φιλοσοφίας comfort food, που χορταίνει και ζεσταίνει την καρδιά. Το σίγουρο είναι ότι θα αρέσει σε όλους. Το ρύζι σε συνδυασμό μακρύκοκκου...

Βlack Angus Rib steak με σάλτσες χαρίσα και τσιμιτσούρι

Ένα steak από μια πολύ διάσημη φυλή βοοειδών καθαρά κρεοπαραγωγική, από τη Σκωτία, που εξάγεται σε 60 χώρες. Τα μαύρα μοσχαράκια δίνουν νόστιμο κρέας...

Shepherd’s pie. Η αγγλική πίτα του βοσκού

Το συγκεκριμένο φαγητό πρωτοεμφανίστηκε στα τέλη του 18ου αιώνα με την ονομασία “cottage pie”, όπου “cottage” σημαίνει αγροτόσπιτο και υποδηλώνει την εποχή που οι...

Πώς ετοιμάζω την κρεατόσουπα του μωρού;

Η κρεατόσουπα αποτελεί το δεύτερο βήμα εισαγωγής στερεών τροφών στη διατροφή του μωρού, μετά από τη χορτόσουπα. Ο παιδίατρος συνήθως προτείνει το πρώτο κρέας...

Βιεννέζικο Σνίτζελ – Schnitzel

H πιο γνωστή παραδοσιακή γευστική δημιουργία της Αυστριακής κουζίνας είναι το Βιεννέζικο Schnitzel, που φτιάχνεται από μοσχαράκι και πιο συγκεκριμένα από εσκαλόπ, που χτυπιέται...

Κεμπάπ Ανατολίτικο

Μια αυθεντική γεύση της φωτιάς, για κάθε γιορτή και ειδικότερα για την Τσικνοπέμπτη που σηματοδοτεί την Αποκριά. Το έθιμο θέλει στα σπίτια να ψήνουν...

Μοσχάρι με μανιτάρια και μακαρόνια

Μια μούρλια γεύση, αγαπησιάρικη που σου ζεσταίνει την καρδιά. Η ποιότητα του κρέατος μετράει πολύ, για να είναι μαλακό και νόστιμο. Η σάλτσα πρέπει να...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !