ΑρχικήΕτικέτεςμοσχάρι

μοσχάρι

Μοσχάρι νουά με πιπεριές Φλώρινας

Μια γευστική δημιουργία φιλοσοφίας comfort food, που χορταίνει και ζεσταίνει την καρδιά. Το σίγουρο είναι ότι θα αρέσει σε όλους. Το ρύζι σε συνδυασμό μακρύκοκκου...

Βlack Angus Rib steak με σάλτσες χαρίσα και τσιμιτσούρι

Ένα steak από μια πολύ διάσημη φυλή βοοειδών καθαρά κρεοπαραγωγική, από τη Σκωτία, που εξάγεται σε 60 χώρες. Τα μαύρα μοσχαράκια δίνουν νόστιμο κρέας...

Shepherd’s pie. Η αγγλική πίτα του βοσκού

Το συγκεκριμένο φαγητό πρωτοεμφανίστηκε στα τέλη του 18ου αιώνα με την ονομασία “cottage pie”, όπου “cottage” σημαίνει αγροτόσπιτο και υποδηλώνει την εποχή που οι...

Πώς ετοιμάζω την κρεατόσουπα του μωρού;

Η κρεατόσουπα αποτελεί το δεύτερο βήμα εισαγωγής στερεών τροφών στη διατροφή του μωρού, μετά από τη χορτόσουπα. Ο παιδίατρος συνήθως προτείνει το πρώτο κρέας...

Βιεννέζικο Σνίτζελ – Schnitzel

H πιο γνωστή παραδοσιακή γευστική δημιουργία της Αυστριακής κουζίνας είναι το Βιεννέζικο Schnitzel, που φτιάχνεται από μοσχαράκι και πιο συγκεκριμένα από εσκαλόπ, που χτυπιέται...

Κεμπάπ Ανατολίτικο

Μια αυθεντική γεύση της φωτιάς, για κάθε γιορτή και ειδικότερα για την Τσικνοπέμπτη που σηματοδοτεί την Αποκριά. Το έθιμο θέλει στα σπίτια να ψήνουν...

Μοσχάρι με μανιτάρια και μακαρόνια

Μια μούρλια γεύση, αγαπησιάρικη που σου ζεσταίνει την καρδιά. Η ποιότητα του κρέατος μετράει πολύ, για να είναι μαλακό και νόστιμο. Η σάλτσα πρέπει να...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Τ- bone με ψητά λαχανικά και πατάτες

Γεύσεις για hard core κρεατοφάγους Οι φίλοι μου ανήκουν σε αυτή την κατηγορία καλοφαγάδων, οπότε επιλέγουν T- Bone μοσχαρίσιες μπριζόλες. Το κακό είναι ότι για...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !