ψάρια

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Αγουρέλαιο είναι το ελαιόλαδο που παράγεται από τον άγουρο ακόμα καρπό ελιάς. Ανήκει στην κατηγορία του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου και είναι το ελαιόλαδο που...

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

O Δημήτρης Γρηγοράκης, γνωστός κλινικός διαιτολόγος–διατροφολόγος, PhD μας ενημερώνει πώς θα θωρακίσουμε με φυσικό τρόπο το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού μας. Συνήθως το φθινόπωρο είναι...

Σύμφωνα με έρευνα του πανεπιστημίου του Harvard, προέκυψε ότι πέντε είναι βασικά οι τροφές, που θα βοηθήσουν στον έλεγχο της χοληστερίνης. Άλλωστε μεγάλο μέρος...

Άρωμα θαλασσινό Η Μαρίτσα είναι από τους ανθρώπους της γαστρονομίας που σέβονται την τοπική κουζίνα, πρωτοπορούν χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά του τόπου τους. Μαζί με τον Άγη...

Την απάντηση μας έδωσε, ο κ. Χρήστος Νεοφύτου, ομότιμος καθηγητής του τμήματος Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στην πολύ ενδιαφέρουσα παρουσίαση...