Tί τυρί να βάλω στη σαλάτα μου;

Τα μυστικά των Chef

Η σαλάτα είτε ως συνοδευτικό, είτε ως κύριο πιάτο είναι πάντα δροσερή, απολαυστική  και πάνω από όλα…κάνει καλό!

Όταν θέλουμε να την καταναλώσουμε σαν κύριο γεύμα συνήθως προσθέτουμε και έξτρα υλικά, πέρα από τα λαχανικά, για να γίνει πιο χορταστική και θρεπτική. Μερικά από αυτά είναι το κοτόπουλο, τα αλλαντικά και το τυρί.

Ποια τυριά ταιριάζουν με τις σαλάτες;

Οι σαλάτες που έχουν ως βάση την ντομάτα, ταιριάζουν με τα λευκά τυριά, όπως τη φέτα και την ξυνομυζήθρα.  Για ένα πιο ελαφρύ γεύμα μπορείς να επιλέξεις cottage cheese ή μοτσαρέλα, που περιέχουν λιγότερα λιπαρά και σχεδόν καθόλου αλάτι. Ο ανθότυρος είναι μια επίσης άριστη επιλογή για όσους θέλουν να επιλέξουν ένα ελαφρύ τυρί.

Οι σαλάτες με βάση τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το μαρούλι, η ρόκα και το σπανάκι, ταιριάζουν πολύ με κίτρινα σκληρά τυριά, όπως η παρμεζάνα και η κεφαλογραβιέρα.

Τέλος, οι σαλάτες ψητών λαχανικών μπορούν να συνδυαστούν με τριμμένο κεφαλοτύρι, φέτα ή ταλαγάνι.

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !