Αρχική1-Μαγειρεύουμε1-Ελληνική Κουζίνα

1-Ελληνική Κουζίνα

Χοιρινή πανσέτα με τραγανή κρούστα

Νόστιμη τραγανή πανσέτα, ο απόλυτος πειρασμός για τους καλοφαγάδες. Ο πολυβραβευμένος chef μας Κώστας Γεωργατζάς, μας μαθαίνει τα μυστικά για να ξετρελάνουμε τους φίλους μας. Ένα ωραίο κόκκινο κρασί...

Τσιπς παντζαριού

Νόστιμα τσιπς πέρα από τα συνηθισμένα… γίνονται εύκολα, έχουν απίθανο χρώμα και αρέσουν πολύ. Είναι ένας έξυπνος τρόπος να μάθουμε τα παιδιά μας να τρώνε λαχανικά και επίσης λόγω του...

Πατάτες τηγανητές country

Mια γευστική δημιουργία που αρέσει σε όλους. Εμείς σας παρουσιάζουμε την αυθεντική συνταγή για τηγανιτές χερίσιες πατάτες με τη φλούδα τους και πινελιές ρουστίκ. Έχουν μεστή γεύση και μπορείτε...

Μύδια «αχνιστά»

Η Καθαρά Δευτέρα … έφθασε και εθιμικά τα μύδια πρωταγωνιστούν στο τραπέζι μας. Άλλωστε λόγω της ευρύτατης μυδοκαλλιέργειας, είναι τα όστρακα που βρίσκονται ευκολότερα, είναι απολύτως ασφαλή και οι...

Χοιρινό κοντοσούβλι

Γεύση παιχνιδιάρικη που «θέλει» τη συμμετοχή όλης της οικογένειας αν θέλουμε να το ψήσουμε στην ψησταριά. Αν όμως ζητάμε ευκολία, τότε στο γκριλ του φούρνου μας γίνεται εξίσου νόστιμο...

Μοσχάρι με μανιτάρια και μακαρόνια

Μια μούρλια γεύση, αγαπησιάρικη που σου ζεσταίνει την καρδιά. Η ποιότητα του κρέατος μετράει πολύ, για να είναι μαλακό και νόστιμο. Η σάλτσα πρέπει να δέσει σωστά και στο τέλος...

Μανιτάρια κρασάτα με αρωματικά

Ένα νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό πιάτο, αφού τα μανιτάρια είναι βόμβες βιταμινών και αντιοξειδωτικών. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε καλλιεργημένα μανιτάρια όλων των ειδών ή ακόμα και ποικιλία άγριων αποξηραμένων μανιταριών. Τα...

Μακαρονοσαλάτα της χαράς

Μια σαλάτα που πάει με όλα και αρέσει πολύ. Το «κοινό» της καλύπτει όλο το φάσμα των ηλικιών … από παιδιά μέχρι παππούδες. Η μακαρονοσαλάτα είναι σίγουρη επιλογή και...

Μικρασιάτικη Ρεβιθάδα

Μια εύκολη χειμωνιάτικη ρεβιθάδα, που έχει τη δική της ιστορία, αφού ήταν εθιμικό πιάτο της Ιωνίας του χθες. Νόστιμη γευστική δημιουργία θρεπτική και συνάμα απολαυστική. Εμείς παρουσιάζουμε την αυθεντική...

Φασολάδα Ηπειρώτικη και χοιρομέρι

Μια φασολάδα νόστιμη και πολύ θρεπτική. Μια γευστική δημιουργία που αποτελεί πολιτισμικό στοιχείο της γαστρονομικής μας κληρονομιάς, αφού διαχρονικά ήταν το εθνικό μας πιάτο. Τα φασόλια είναι τροφή υψηλής διατροφικής...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !