Το αρνάκι της γιορτής
Η Ρούμελη φημίζεται για τις γεύσεις της φωτιάς και τα αρνάκια ή τις προβατίνες που πρωταγωνιστούν σε κάθε τραπέζι γιορτινό ή μη. Το Πάσχα, η...
Κοκορέτσι ονείρου ….
Η Ρούμελη φημίζεται για τις σούβλες της, το κοκορέτσι, το κοντοσούβλι. Το σίγουρο είναι, ότι ωραιότερο δεν έχω δοκιμάσει αφού στη Ρούμελη ξέρουν να «δαμάζουν» την φωτιά…
Η...
Η επική συνταγή…
Η αστακομακαρονάδα της Ιτέας είναι από τις πιο νόστιμες που έχω δοκιμάσει. Το εστιατόριο Μαϊστράλι φημίζεται για τα φρέσκα ψάρια και την αστακομακαρονάδα, που την απολαύσαμε...
Πρωτότυπη μαγειρίτσα χορτοφαγική
Για την Ανάσταση προτείνουμε μια μαγειρίτσα χορτοφαγική πολύ αρωματική για όσους δεν αγαπούν το αρνί. Μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με κομμάτια κοτόπουλου αν θέλουμε.
Εμείς όμως σας δίνουμε...
Γιορτινή εθιμική γεύση της Καρύστου Ευβοίας.
Στη γιορτή του Δεκαπενταύγουστου, του Πάσχα του καλοκαιριού το κατσικάκι γεμιστό «παίζει δυνατά».
Γεύση μεστή ρουστίκ των βουνών και της θάλασσας.
Η Κάρυστος μια μυστηριακή θαλασσινή πολιτειούλα...
Απλά υπέροχο
Σίγουρα το να φτιάξεις τσουρέκι δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα, πάντα προτιμούσα να το αγοράσω από κάποιες κρυφές γωνιές που φτιάχνουν το καλύτερο…
Δοκίμασα όμως το τσουρέκι...
