1-Μαγειρεύουμε

Μια σαλάτα χορταστική, νόστιμη που πλημμυρίζει βιταμίνες και προσφέρεται για ένα ελαφρύ γεύμα. Είτε κάνουμε δίαιτα, είτε θέλουμε να ακολουθήσουμε έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής, αυτή η σαλάτα είναι...

Χοιρινό ψημένο στη μπύρα Υλικά 1 ½  κιλό χοιρινό από λαιμό ή σπάλα χωρίς οστά 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon,  με σπόρους σιναπιού 1 ποτήρι μπύρα 2 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κ.σ....

Φτιάχνουμε το δικό μας ψωμί, επιλέγοντας τα καλύτερα άλευρα και με τη συνταγή της Μαρίνας είναι πολύ πιο εύκολο από ότι νομίζουμε. Εκείνη επιλέγει τα τοπικά άλευρα της γειτονικής Μακρακώμης,...

H πιο εύκολη και νόστιμη μηλόπιτα που γίνεται σε χρόνο dt. Ένα γλυκό αγαπημένο που γίνεται με υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Η Έφη ανακάλυψε αυτή τη...

Μία απίθανη χειμωνιάτικη μαρμελάδα πολύ ωφέλιμη, με άρωμα, φίνα γεύση και ζωηρό χρώμα. Ο λωτός αποτελεί εξαιρετική πηγή  βιταμίνων Α, Β1, Β2, Β6 και C. Ακόμα περιέχει κάλιο, μαγγάνιο,...

Η αυθεντική πανεύκολη γαλλική συνταγή για ένα ελαφρύ σουφλέ σοκολάτας, που γίνεται σε λιγότερο από 15 λεπτά και το σίγουρο είναι ότι θα σας λατρέψουν μικροί και μεγάλοι… Είναι...

Σοκολατένια βραχάκια, οι μικρές μπουκίτσες σοκολάτας παραγεμισμένες με ξηρούς καρπούς που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Μάλιστα όταν τρώγονται με μέτρο μας χαρίζουν αντιοξειδωτικές ουσίες και βιταμίνες. Η αλήθεια είναι ότι...

Μια τυρόπιτα αυθεντική βουνίσια, γεύση κελαριστή με πινελιές ρουστίκ. Πιο νόστιμη δεν γίνεται … Ανοίγουμε φύλλο πολύ εύκολα, με τη συνταγή της Μαρίνας και διαλέγουμε μια ωραία φέτα, γάλα και...

Νόστιμο χειμωνιάτικο γλυκάκι του κουταλιού. Γίνεται εύκολα και ταιριάζει με τον καφέ, το τσάι, το γιαούρτι και διανθίζει το κέικ ή το cheese cake. Τα «χρυσά μήλα» όπως ονοματίζονται τα...

Μια σούπα υπερτροφή … ό,τι καλύτερο για τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Η μπροκολόσουπα είναι αγαπημένη γιατί είναι πολύ ωφέλιμη και συνάμα γίνεται γρήγορα και εύκολα. Το μπρόκολο είναι...