1-Μαγειρεύουμε

Το τουρτοκέικ σύμβολο της Βιέννης έχει τη δική του ιστορία… Βελούδινη γεύση που δένει αρμονικά με σαμπάνια. Ο ευφάνταστος ζαχαροπλάστης Φρανς Ζάχερ μαθητευόμενος στην κουζίνα του πρίγκιπα Μέτερνιχ, έφτιαξε αυτή...

Τόσο νόστιμα…Πρωτότυπα πιτάκια γεμιστά με κρέμα κόκκινων φρούτων με γεύση «ανεβαστική».  Το σίγουρο είναι ότι θα σας αρέσουν πολύ. Είναι ό,τι καλύτερο για το πρωινό σας ή ακόμα και...

Μια γευστική δημιουργία νόστιμη και ανεβαστική. Τα ζυμαρικά αρέσουν πολύ και μάλιστα αν είναι πολύχρωμα, μας δίνουν την ευκαιρία να δημιουργήσουμε πιάτα πολύ ξεχωριστά. Ο χαρισματικός executive chef Λαέρτης Οικονόμου, δημιούργησε...

Δοκιμάζουμε την αυθεντική βουνίσια σπανακότυρόπιτα και μαθαίνουμε να ανοίγουμε φύλλο με ευκολία περισσή στο Διχώρι του χιονιού, στα Βαρδούσια. Mια εμπειρία γαστρονομική … Ένας τόπος παραδεισένιος, ένα πέτρινο χωριό γαντζωμένο...

Χειμώνας και ζεστές σούπες πάνε χέρι – χέρι… Εμείς προτείνουμε μια πανεύκολη σούπα τραχανά, παραδοσιακή και υπέροχη. Ο χειμώνας ζητά σούπες αχνιστές και παράλληλα θρεπτικές για να μας δυναμώσουν.  Η...

Ένα λαχανικό θησαυρός…Το κουνουπίδι είναι ένα λαχανικό υψηλής διατροφικής αξίας που πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας. Το Κέντρο Διαχείρισης και Πρόληψης Ασθενείων (CDC) των ΗΠΑ το έχει κατατάξει...

Τα παιδιά θα τα λατρέψουν. Νόστιμα μπισκότα και εύκολα στην παρασκευή τους. Ιδανικό συνοδευτικό του καφέ ή του απογευματινού τσαγιού. Ωραίο snack για να πάρουν τα παιδιά το σχολείο....

Ένα πιάτο που θωρακίζει τον οργανισμό μας.Τα μανιτάρια είναι νόστιμα και όπως αποδείχθηκε από πρόσφατη μελέτη της Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου  Hohenheim της Στουτγκάρδης της Γερμανίας είναι «βόμβες» βιταμίνης D,...

Μια σούπα θησαυρός για τον οργανισμό μας. Μια νόστιμη σούπα, που γίνεται πολύ εύκολα, είναι θρεπτική και προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό μας. Αυτό που χρειαζόμαστε για να αποτοξινωθούμε...

Bουνίσια γεύση που χαρίζει δύναμη. Στα ορεινά του νομού Χανίων, μετά τα Καστανοχώρια σε ένα τοπίο εκπληκτικής ομορφιάς υπάρχει ένας πανέμορφος ξενώνας βραβευμένος από το National Geographic… ένα ολόκληρο...