Αρχική1-Μαγειρεύουμε

1-Μαγειρεύουμε

Σαλάτα πολύχρωμη της φόρμας

Μια σαλάτα αποτοξίνωσης ονειρική …Μια πανδαισία χρωμάτων, γεύσεων και αρωμάτων είναι αυτή η σαλάτα που θα λατρέψετε. Τα βραστά λαχανικά συναγωνίζονται σε γεύση, χρώμα αλλά και υγεία, αν εξαιρέσουμε...

Κρητική Ρεβιθόσουπα με εσπεριδοειδή

Μια αυθεντική κρητική γεύση… Τα ρεβίθια είναι αγαπημένη γεύση με νοστιμιά ξεχωριστή και υψηλή θρεπτική αξία. Είναι μια υπερτροφή της λεγόμενης, cucina povera ή αλλιώς της «φτωχής» αλλά υγιεινής...

Αυτοκρατορικό apfelstrudel

Θέλετε να «μυηθείτε» σε περίφημες μυστικές συνταγές στον τόπο που «γεννιούνται»; Eλάτε μαζί μας στο παλάτι Σεμπρούν της Βιέννης, να φτιάξουμε το περίφημο apfelstrudel, το στρούντελ μήλου, της Πριγκίπισσας...

Συναγρίδα φρικασέ

Ψάρι φιλέτο στα καλύτερά του  Γευστική δημιουργία που γράφει «δυνατά»… Φρέσκο ψάρι καμωμένο με χόρτα και μαραθόριζα… αρωματική γεύση υψηλής διατροφικής αξίας, ό,τι πρέπει για να αποτοξινωθούμε από τα διατροφικά...

Κουνουπίδι saute με βούτυρο καρύδας, σπανάκι baby και αμύγδαλο

Μια πολύ νόστιμη γευστική δημιουργία για τους φίλους μας τους vegan και vegetarian από τον Κώστα Γεωργατζά. Νόστιμη, ανεβαστική με υλικά ανώτερης διατροφικής αξίας που θα μας αρέσει πολύ και...

Βασιλόπιτα με καραμελωμένα φιστίκια Αίγινας

Απίθανη βασιλόπιτα και πανεύκολη Μια βασιλόπιτα ξεχωριστή μας ετοίμασε ο Λαέρτης με φιστίκια Αιγίνης. Ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και μπορούμε εκτός από τις γιορτές να την απολαμβάνουμε και σαν κείκ με...

Βασιλόπιτα με κονιάκ, πορτοκάλι και ζαχαρόπαστα

Μια βασιλόπιτα φίνα και εκλεκτή Το εμβληματικό γλύκισμα της Πρωτοχρονιάς που συνδέεται με τον Αη Βασίλη και φέρνει γούρι στο σπιτικό. Ανάλογα με τα τοπικά έθιμα είναι και η γεύση...

Βασιλόπιτα της ευζωίας

Η μυστική συνταγή  … από την Καππαδοκία, τη χώρα του Αη Βασίλη Μια ξεχωριστή βασιλόπιτα της ευζωίας, ιδιαίτερα ανεβαστική με όλα τα «μπερκέτια»,  τους ξηρούς καρπούς που εθιμικά φέρνουν τύχη...

Λουκουμάδες μήλου

Γιορτινή γεύση αγαπησιάρικη και λαχταριστή  Οι λουκουμάδες μήλου φτιάχνονται πολύ εύκολα και είναι η γεύση τους ξεχωριστή… Στη Βόρεια Ελλάδα πολύ τους συνηθίζουν τις ημέρες των γιορτών ειδικά εκείνοι που...

Λαχανοσαρμάδες

Το πιάτο της Πρωτοχρονιάς Εθιμικό πρωτοχρονιάτικο πιάτο για τη Βόρεια Ελλάδα, μικρασιάτικο, πολίτικο και καππαδοκικό,  αφού το ρύζι στεριώνει την καλοτυχία για την νέα χρονιά. Η κατσαρόλα μόλις γεμίσει από...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !