Αρχική1-Μαγειρεύουμε1-Τα Γλυκά του Κόσμου

1-Τα Γλυκά του Κόσμου

Sacher – torte ή Ζάχερ Τόρτε

Το τουρτοκέικ σύμβολο της Βιέννης έχει τη δική του ιστορία… Βελούδινη γεύση που δένει αρμονικά με σαμπάνια. Ο ευφάνταστος ζαχαροπλάστης Φρανς Ζάχερ μαθητευόμενος στην κουζίνα του πρίγκιπα Μέτερνιχ, έφτιαξε αυτή...

Αυτοκρατορικό apfelstrudel

Θέλετε να «μυηθείτε» σε περίφημες μυστικές συνταγές στον τόπο που «γεννιούνται»; Eλάτε μαζί μας στο παλάτι Σεμπρούν της Βιέννης, να φτιάξουμε το περίφημο apfelstrudel, το στρούντελ μήλου, της Πριγκίπισσας...

Βασιλόπιτα της ευζωίας

Η μυστική συνταγή  … από την Καππαδοκία, τη χώρα του Αη Βασίλη Μια ξεχωριστή βασιλόπιτα της ευζωίας, ιδιαίτερα ανεβαστική με όλα τα «μπερκέτια»,  τους ξηρούς καρπούς που εθιμικά φέρνουν τύχη...

Kρέμα Ιταλικών τυριών με λευκή σοκολάτα, μαρμελάδα από κράνα και σμέουρα

Ένα γλυκάκι επικό … Ένα γλυκάκι της χαράς με τα καλύτερα κρεμώδη τυριά της Ιταλίας και καρπούς του δάσους που είναι στα καλύτερά τους αυτή την εποχή… Τα φρούτα πλημμυρισμένα...

Cheesecake με βανιλια Μαδαγασκάρης και γλυκό κουμκουατ

Ένα τουρτογλυκό που αγαπάμε Με κάθε ευκαιρία γιορτής το cheesecake είναι το γλυκό που αγαπάμε και μπορούμε να το διανθίσουμε με εκλεκτά υλικά της δικής μας επιλογής. Τα κρεμώδη τυριά...

Ταρτάκια με κρέμα σοκολάτας γάλακτος και γκανάς μαύρης σοκολάτας

Ταρτάκια σοκολάτας που θα λατρέψετε Στην καρδιά τους κρύβουν δύο ειδών σοκολάτες και ξηρούς καρπούς. Η συνταγή «χαρισμένη» από τον πολυβραβευμένο executive pastry chef Σωτήρη Λασκαρίδη Μια ξεχωριστή γευστική δημιουργία που...

Χριστουγεννιάτικος σοκολατένιος κορμός

Γεύση σοκολατένια αγγελική Ένα γλυκό που έχει πολλούς θαυμαστές αφού είναι πλημμυρισμένο με σοκολάτα και πασπαλισμένο με φιστίκια ή αμύγδαλα. Η συνταγή που μας δίνει ο κορυφαίος ζαχαροπλάστης Σωτήρης Λασκαρίδης είναι...

Κουραμπιέδες μπουκίτσες

Τα μυστικά του κουραμπιέ Κάθε νοικοκυρά χαίρεται να έχει στο σπίτι της χειροποίητους κουραμπιέδες με τη δική της υπογραφή. Έτσι ζητήσαμε από τον Κωνσταντίνο Συντάκα, γνωστό executive chef να μας...

Φωλίτσες φουντουκιών

Ανατολίτικη γεύση που πρωταγωνιστεί στις Βρυξέλλες Πέρσι έκανα Χριστούγεννα στις Βρυξέλλες και η φίλη μου με ξενάγησε στα hot ζαχαροπλαστεία της Grand Place, την μεγαλύτερη πλατεία της Ευρώπης με εκπληκτικά...

Χριστουγεννιάτικo  δέντρο από κρέπες γεμιστές με πραλίνα φουντουκιού, ακτινίδια και ρόδι.

Κρέπες Χριστουγέννων που θα λατρέψουν τα παιδιά Δημιουργία γιορτινή που θα πρωταγωνιστήσει στο τραπέζι σας. Οι κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα, οι δίπλες είναι τα παραδοσιακά γλυκά αλλά τα παιδιά θα ενθουσιαστούν...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !