Το τουρτοκέικ σύμβολο της Βιέννης έχει τη δική του ιστορία… Βελούδινη γεύση που δένει αρμονικά με σαμπάνια.
Ο ευφάνταστος ζαχαροπλάστης Φρανς Ζάχερ μαθητευόμενος στην κουζίνα του πρίγκιπα Μέτερνιχ, έφτιαξε αυτή...
Θέλετε να «μυηθείτε» σε περίφημες μυστικές συνταγές στον τόπο που «γεννιούνται»; Eλάτε μαζί μας στο παλάτι Σεμπρούν της Βιέννης, να φτιάξουμε το περίφημο apfelstrudel, το στρούντελ μήλου, της Πριγκίπισσας...
Η μυστική συνταγή … από την Καππαδοκία, τη χώρα του Αη Βασίλη
Μια ξεχωριστή βασιλόπιτα της ευζωίας, ιδιαίτερα ανεβαστική με όλα τα «μπερκέτια», τους ξηρούς καρπούς που εθιμικά φέρνουν τύχη...
Ένα γλυκάκι επικό …
Ένα γλυκάκι της χαράς με τα καλύτερα κρεμώδη τυριά της Ιταλίας και καρπούς του δάσους που είναι στα καλύτερά τους αυτή την εποχή…
Τα φρούτα πλημμυρισμένα...
Ένα τουρτογλυκό που αγαπάμε
Με κάθε ευκαιρία γιορτής το cheesecake είναι το γλυκό που αγαπάμε και μπορούμε να το διανθίσουμε με εκλεκτά υλικά της δικής μας επιλογής. Τα κρεμώδη τυριά...
Ταρτάκια σοκολάτας που θα λατρέψετε
Στην καρδιά τους κρύβουν δύο ειδών σοκολάτες και ξηρούς καρπούς. Η συνταγή «χαρισμένη» από τον πολυβραβευμένο executive pastry chef Σωτήρη Λασκαρίδη
Μια ξεχωριστή γευστική δημιουργία που...
Γεύση σοκολατένια αγγελική
Ένα γλυκό που έχει πολλούς θαυμαστές αφού είναι πλημμυρισμένο με σοκολάτα και πασπαλισμένο με φιστίκια ή αμύγδαλα.
Η συνταγή που μας δίνει ο κορυφαίος ζαχαροπλάστης Σωτήρης Λασκαρίδης είναι...
Τα μυστικά του κουραμπιέ
Κάθε νοικοκυρά χαίρεται να έχει στο σπίτι της χειροποίητους κουραμπιέδες με τη δική της υπογραφή. Έτσι ζητήσαμε από τον Κωνσταντίνο Συντάκα, γνωστό executive chef να μας...
Ανατολίτικη γεύση που πρωταγωνιστεί στις Βρυξέλλες
Πέρσι έκανα Χριστούγεννα στις Βρυξέλλες και η φίλη μου με ξενάγησε στα hot ζαχαροπλαστεία της Grand Place, την μεγαλύτερη πλατεία της Ευρώπης με εκπληκτικά...
Κρέπες Χριστουγέννων που θα λατρέψουν τα παιδιά
Δημιουργία γιορτινή που θα πρωταγωνιστήσει στο τραπέζι σας. Οι κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα, οι δίπλες είναι τα παραδοσιακά γλυκά αλλά τα παιδιά θα ενθουσιαστούν...
