Πανεύκολα μπισκοτάκια σε σχήμα καρδιάς ή αστεριού ή σε όποιο σχήμα φανταστείτε. Αρέσουν πολύ και έχουν το άρωμα των Χριστουγέννων με την κανέλα, το γαρίφαλο, το πορτοκάλι και το...
Μια από τις ωραιότερες πίτες που έχω δοκιμάσει… ατενίζοντας το πανέμορφο Αίγιο από ψηλά. Η πίτα είναι πολύ νόστιμη και εύκολη να γίνει και εννοείται ότι για να κάνουμε...
Το πιο γευστικό και αρωματικό κέικ λεμονιού, αφού άλλωστε το Αίγιο φημίζεται για τα μυρωδάτα λεμόνια του.
Η Έφη είναι χαρισματική μαγείρισσα και όταν της ζήτησα να δοκιμάσω το κέικ...
Τα Χριστούγεννα σε πολλές περιοχές, κυρίως της βόρειας Ελλάδας, συνηθίζουν να έχουν στο τραπέζι τους, χοιρινό πρασοσέλινο. Ένα νόστιμο πιάτο της παραδοσιακής μας κουζίνας. Ας μην ξεχνάμε τα Χριστούγεννα...
Ο χειμώνας έχει μπει για τα καλά. Τώρα έχουμε περισσότερο από ποτέ την ανάγκη από τροφές που ζεσταίνουν και παράλληλα μας ενδυναμώνουν. Κάποιες τροφές βοηθούν στην αύξηση της...
Μια ωραία σούπα με χρώμα της δημιουργίας που μπορείτε να προσφέρετε σε ένα γιορτινό δείπνο. Για ένα τουίστ διαφορετικό τη σερβίρετε ακόμα και σε φλιτζάνι του τσαγιού ή μικρή...
Αγαπημένα γλυκάκια παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα και πολύ νόστιμα… Τα φτιάξαμε σε μπουκίτσες για να έχουμε την αίσθηση ότι τρώμε λιγότερο… μην ανησυχείτε όμως τα διατροφικά ατοπήματα επιτρέπονται λόγω των εορτών.
Τα...
Ο κουραμπιές είναι ο πρωταγωνιστής των Χριστουγέννων. Μικρές μπουκίτσες με ολόκληρα αμύγδαλα και άρωμα ανεβαστικό.
Για την επιτυχία του τα μυστικά είναι πολλά. Τα υλικά πρέπει να είναι εξαιρετικής ποιότητας...
Μια παραδοσιακή γεύση των Χριστουγέννων, εναλλακτική αυτή της γαλοπούλας, αν σε κάποιους δεν αρέσει.
Ο κρασάτος κόκορας εκτός από τα ζυμαρικά μπορεί και να σερβιριστεί με πουρέ λαχανικών, πατάτες τηγανητές...
Το παραδοσιακό γιορτινό γλυκό για τα Χριστούγεννα, την Πρωτοχρονιά αλλά και τις Απόκριες είναι στα καλύτερά του. Η ποιότητα του βουτύρου παίζει σημαντικό ρόλο, για το άρωμα και τη...
