Το καλοκαίρι θέλει παρέα, θέλει γέλια, θέλει καλοπέραση, θέλει αποδράσεις…
Μια πρόσκληση για ούζο στον κήπο ή στο μπαλκόνι μας είναι η αφορμή να βρεθούμε με φίλους, να περάσουμε όμορφα,...
Είναι περισσότερο γνωστά σαν φιστίκια Αιγίνης.
Η Ελλάδα είναι πρώτη σε παραγωγή φιστικιών στην Ευρώπη και έκτη στον κόσμο .
Λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών αναγνωρίστηκαν σαν ΠΟΠ τα φιστίκια Αιγίνης, Φθιώτιδος...
Ένας αγαπημένος ξηρός καρπός νόστιμος, χορταστικός και πολύτιμος. Το χειμώνα τα λουλούδια είναι από τα πιο όμορφα και οι καρποί του μεστώνουν το καλοκαίρι. Τα τσάγαλα, τα πράσινα δηλαδή...
Μικρό και θαυματουργό το ακτινίδιο, αφού πρόκειται για βόμβα βιταμινών. Τα ελληνικά ακτινίδια είναι υψηλής ποιότητας και άφθονα. Μάλιστα τα ακτινίδια της περιοχής Σπερχειού έχουν χαρακτηριστεί ΠΟΠ. Τα ακτινίδια...
Οι θερμοκρασίες σερβιρίσματος και διατήρησης κάθε κρασιού είναι ένα ευαίσθητο και σημαντικό κεφάλαιο. Είναι γεγονός ότι για κάθε είδος κρασιού υπάρχουν δυο θερμοκρασίες: η θερμοκρασία διατήρησης στην κάβα και...
Tα βαθυκόκκινα κρασιά, τα πλούσια σε σώμα και πολύπλοκη σύνθεση και τα επαρκώς παλαιωμένα με το ιδιαίτερο bouquet, τα οποία χαρακτηρίζονται κρασιά κάβας, απαιτούν θερμοκρασία σερβιρίσματος 18-19οC. Στη θερμοκρασία...
Για να σβήσουμε την πικράδα που έχει η μελιτζάνα, την κόβουμε σε φέτες και την πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι.
Τις αφήνουμε 30 λεπτά σε σουρωτήρι και βάζουμε από πάνω ένα...
Το μέλι είναι ένα δώρο της φύσης στον άνθρωπο… ή για να ακριβολογούμε της μέλισσας σε όλους εμάς. Όμως πόσο καλά γνωρίζουμε αυτή την μαγική κοινωνία των μελισσών.
Οι μελισσοκόμοι...
Η μαγιά θέλει κόλπο
Όταν διαλύουμε τη μαγιά σε νερό ή γάλα θα πρέπει η θερμοκρασία να μην είναι μεγαλύτερη από 50ο C, αλλιώς θα καταστραφούν οι ζυμομύκητες και...
Συνήθως είναι σύμμαχός μας και δροσιστικό στις δίαιτες μηδενικών θερμίδων….
Aλήθεια γνωρίζετε τα πλούσια δώρα που μας προσφέρει;
Το αγγούρι περιέχει βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β5, βιταμίνη Β6, φυλλικό...
