Για αναζωογονητικό πρωινό ξύπνημα σας ετοιμάζουμε ένα υπέροχο smoothie με μάνγκο. Είναι εμπνευσμένο από το παραδοσιακό ινδικό ρόφημα lassi και αν θέλετε μια εξωτική πινελιά το πασπαλίζετε με τριμμένη καρύδα ή δροσερή μέντα. Πέντε λεπτά αρκούν για να ξυπνήσετε όμορφα με άρωμα φρεσκάδας …
Smoothie μάνγκο με δυόσμο
Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά / Χρόνος παρασκευής 5 λεπτά / Εύκολο
Υλικά για 2 άτομα
2 μάνγκο μέτρια, κομμένα σε κομμάτια
200 γρ. γιαούρτι 2%
4 παγάκια
2 κορφούλες φρέσκου δυόσμου ή μέντας
1 κ.σ. τρίμμα καρύδας, επιλεκτικά
Τρόπος παρασκευής
Βάζουμε στο μπέντερ τα κομμάτια μάνγκο, το γιαούρτι και τα παγάκια.
Τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά, να δροσίσει.
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε σε δύο ποτήρια.
Πασπαλίζουμε με το τρίμμα καρύδας ή βάζουμε μια κορφούλα μέντας ή δυόσμου.
