Τα απίστευτα χαρίσματα της γλυκοπατάτας

Τα μυστικά των Chef

Αλήθεια πόσο χρόνο χρειάζονται τα κρεατικά, τα ψάρια για να έχουν το σωστό μαρινάρισμα;

Πρώτα επιλέγουμε τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας ή το ψάρι και το μαρινάρισμα γίνεται αποκλειστικά στο ψυγείο. Ο Κώστας Συντάκας, executive chef μας ενημερώνει...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Πότε οι τροφές διατηρούν τα θρεπτικά τους οφέλη, ωμές ή μαγειρεμένες;

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα ;

Tο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πλέον κατάλληλο. Eίναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.  Eτσι μπορεί να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι αφού...

Μια τροφή φιλοσοφίας Good Mood Food που θωρακίζει τον οργανισμό μας και διώχνει το stress… Mια υπερτροφή που περιέχει β-καροτίνη, σε αυτήν οφείλει το πορτοκαλί λαμπερό της χρώμα. Βοηθά την όραση, την υγεία του δέρματος και ενισχύει το ανοσοποιητικό μας.

Περιέχει βιταμίνη Β 6 και φυτικές ίνες διαλύτες και αδιάλυτες που βοηθούν στην καλή λειτουργία της πέψης και του εντέρου.

Η γλυκοπατάτα πλημμυρίζει από βιταμίνη C που είναι απαραίτητη για την ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού μας έναντι των ιών. Ακόμα βοηθά στην καλή υγεία των οστών, των δοντιών, την πέψη και την ανάπτυξη των κυττάρων. Ακόμα περιέχει βιταμίνη D, τόσο απαραίτητη στις ημέρες μας για τη θωράκιση του οργανισμού μας έναντι του covid 19.

Oι γλυκοπατάτες μας χαρίζουν ενέργεια και καλή διάθεση.

Ο σίδηρος που περιέχουν είναι απαραίτητος για την παραγωγή των ερυθρών και λευκών αιμοσφαιρίων και τέλος το μαγνήσιο είναι ο ηλεκτρολύτης που ρυθμίζει την καλή λειτουργία του καρδιοαγγειακού συστήματος και μας θωρακίσει έναντι των φλεγμονών.

Οι γλυκοπατάτες είναι αναγκαίες στη διατροφή των παιδιών, των vegetarian και των vegan.

Μαγειρεύονται με πολλούς τρόπους βραστές, φουρνιστές, στον ατμό και γίνονται πουρέ ή γλυκάκι πανεύκολο και θρεπτικό.

Να γιατί πρέπει να τρώμε γλυκοπατάτες…

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Πώς να επιλέξω μαγιό αν έχω μεγάλη περιφέρεια;

Αν η περιφέρειά σου είναι κάπως μεγαλύτερη από το επιθυμητό, δεν χρειάζεται να νιώθεις άσχημα. Κανένα σώμα δεν είναι τέλειο και λίγο πολύ οι...

Αυθεντική Λαδόπιτα

Το παραδοσιακό γλυκό ή αλλιώς το γλυκό της χαράς, του γάμου και όλων των σημαντικών στιγμών στη ζωή των Πρεβεζάνων… Τελευταία εκτιμάται πολύ και από...

Πώς ψήνω σε σκεύη σιλικόνης;

Τα σκεύη σιλικόνης έχουν εισχωρήσει για τα καλά στις κουζίνες μας. Είναι ελαφρά και εύκαμπτα και μπορείς να τα αποθηκεύσεις εύκολα, ενώ αντέχουν σε...

Πώς αποστειρώνω τα ρούχα του μωρού;

Το δέρμα των βρεφών είναι εξαιρετικά ευαίσθητο και ερεθίζεται πολύ εύκολα. Για αυτό τον λόγο ό,τι έρχεται σε επαφή με την επιδερμίδα τους κατά...

Τί να κάνω για να ξεμυρίσει το μπάνιο;

Όπου υπάρχει υγρασία και μικρόβια υπάρχουν και δυσάρεστες οσμές. Το μπάνιο είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα χώρου που συχνά σε προβληματίζει καθώς ενώ το διατηρείς...

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !