ΑρχικήΕτικέτεςνηστίσιμο

νηστίσιμο

Γίγαντες λεμονάτοι Πηλιορείτικοι

Μια γευστική δημιουργία αρωματική, νόστιμη και πολύ υγιεινή, αφού χαρίζει στον οργανισμό μας βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που χρειάζεται. Το σίγουρο είναι ότι οι vegan,...

Γλυκό Ψαράκι με μέλι  

Το γλυκάκι της Σαρακοστής των Κυκλάδων. Τα καλύτερα τα δοκιμάσαμε στην Τήνο στο ζαχαροπλαστείο του Λεωνίδα Χάλαρη. Τα ψαράκια, έτσι λέγονται λόγω του σχήματός...

Λαγγίτες μακεδονίτικες με μέλι

Είναι οι τηγανίτες, που ξυπνούν αναμνήσεις από χαρούμενες οικογενειακές συνάξεις… και συνήθως γίνονταν σε χρόνο dt. O φίλος μας διακεκριμένος executive chef Kώστας Γεωργατζάς, τις...

Σαλάτα Ταμπουλέ με μύδια

Μια απίθανη σαλάτα με ρίζες από τον Λίβανο. Το πλιγούρι προέρχεται από χοντροσπασμένους κόκκος σιταριού. Αποτελούσε διαχρονικά βασική τροφή των αρχαίων Ελλήνων και σήμερα...

Κρέμα λευκού ταραμά

Μια γευστική δημιουργία που σηματοδοτεί την αρχή της Σαρακοστής.  Η κρέμα ταραμά, ένας αφρός με άρωμα θαλασσινό καταναλώνεται στο λεπτό. Πάνω σε ζεστό ψωμί...

Πατάτες γιαγνί

Μια γευστική δημιουργία της κουζίνας povera. Eίναι ό,τι καλύτερο για τους vegan και τους vegetarian φίλους αλλά και για περιόδους νηστείας. Ένα νόστιμο φαγητό που...

Καλαμάρια ψητά με φάβα και λάδι μαϊντανού

Γεύση της θαλασσινής κουζίνας που αρέσει πολύ. Η φάβα ταιριάζει πολύ και χαρίζει ευεργετήματα στον οργανισμό μας. Το λάδι μαϊντανού δίνει μια αρωματική πινελιά και...

Σουπιές κρασάτες με ντομάτα και άνηθο

Μια παραδοσιακή γεύση της θαλασσινής κουζίνας. Το μυστικό τους είναι το σιγανό μαγείρεμα και το κρασί που θα δώσει μια πινελιά μοναδική. Η σάλτσα...

Μελιτζανοσαλάτα με ρόδι και καρύδια

Μια απίθανη γιορτινή μελιτζανοσαλάτα με άρωμα ανατολής. Στην Περσία και το Λίβανο την σερβίρουν από το βράδυ της Πρωτοχρονιάς και κατά τη διάρκεια του...

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Γεύση υπέροχη που δένει αρμονικά με τα καραμελωμένα κρεμμύδια. Απολαμβάνουμε ένα twist στη γεύση και άρωμα ξεχωριστό.  Αν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και βαλσάμικο...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !