Super Food για ευζωιστές
Οι μπάρες γίνονται πανεύκολα και είναι το πιο υγιεινό snack. Ότι καλύτερο για ένα ευχάριστο ξύπνημα με χαμόγελο. Απαραίτητο για ανθρώπους που γυμνάζονται, για παιδιά και...
Δροσερή σαλάτα με χρώμα ευζωικό …
Μια νόστιμη σαλάτα με χρώμα, άρωμα και δροσιά. Ταιριάζει με όλα ψάρια και κρέας και αφήνει μια γλυκιά επίγευση.
Η θεία Σοφία έδινε πάντα μεγάλη...
Γράφουν δυνατά … στη γευστική μας μνήμη
Γευστική δημιουργία συνυφασμένη με το καλοκαίρι και η νοστιμιά της ξεχωριστή. Τους ωραιότερους τους απόλαυσα στη Χώρα της Χίου, εκεί δίπλα στο πηγάδι...
Καλοκαιρινή νοστιμιά
Δροσερή καλοκαιρινή συνταγή γρήγορη και πολύ νόστιμη. Τη δοκίμασα στη πανέμορφη Χίο από τον φίλο μου Χαράλαμπο Θεοχάρη που είναι γνωστός chef.
Οι χιώτες προτιμούν τα χερίσια μακαρόνια που...
Μια Μακαρονάδα διατροφικός θησαυρός
Μια πολύ νόστιμη αρωματική μακαρονάδα που χαρίζει φρεσκάδα. Είναι εύκολη και πολύ ωφέλιμη με πέστο μαϊντανού, κουκουνάρι, αμύγδαλο, κολοκυθάκι και ελαιόλαδο. Ένας συνδυασμός που ενδυναμώνει τον...
Που ξετρελαίνουν…
Τα σουβλάκια αρέσουν πολύ στα παιδιά, οπότε είναι ένας ωραίος τρόπος να αγαπήσουν τα λαχανικά, πράγμα δύσκολο κάποιες φορές. Όταν πειστούν και δοκιμάσουν όμως είναι σίγουρο ότι θα...
Ένα πιάτο υπερτροφή…
Η διατροφική αξία του σολομού είναι πολύτιμη για το δέρμα, το ανοσοποιητικό, την καρδιά, τον εγκέφαλο και την ψυχική μας διάθεση.
Είναι από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών...
Νηστίσιμο και υπέροχο
Μια γεύση που ξυπνά αναμνήσεις … παιδικές, γιορτινές και χαμόγελα. Ένα χαρακτηριστικό ελληνικό γλυκό, με ταπεινά υλικά της κουζίνας povera … που όπως έλεγε η γιαγιά ήταν...
Ζεστή σαλάτα μούρλια
Η Τσαγκαράδα είναι μέρος αγαπημένο και βρίσκεται σφηνωμένο στις πλαγιές του Πηλίου. Η πλατεία της με τον μοναδικό χιλιόχρονο πλάτανο είναι χάρμα και στο χωριό σίγουρα θα...
Νόστιμη και πανεύκολη
Η Εύβοια φημίζεται για τις πίτες της και τα τηγανόψωμα. Έχω δοκιμάσει άπειρες πίτες με τυριά, με σπανάκι, άγρια χόρτα, μανιτάρια αλλά αυτή η πατατόπιτα της Βούλας...
