ΑρχικήΔιατροφήΠροϊόντα & Πρωταγωνιστές

Προϊόντα & Πρωταγωνιστές

Τα μυστικά της υγιεινής και της ασφάλειας για τις κονσέρβες

Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος Την περίοδο της Σαρακοστής υπάρχει η μεγαλύτερη κατανάλωση κονσερβών του χρόνου. Ο λόγος είναι ότι πολλές νηστίσιμες λιχουδιές «κλείνονται» μέσα σε κονσέρβα. Τα ντολμαδάκια παίζουν δυνατά...

Μείωση του αλατιού, της ζάχαρης και του λίπους στα τρόφιμα αποφάσισε η Γαλλία

Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος H Γαλλία είναι διαχρονικά πρωτοπόρος στον κόσμο της γαστρονομίας. Με αυτή τη δύναμη επηρεασμού της κοινής γνώμης και τη σοβαρότητα που αποπνέει στον κλάδο των τροφίμων είναι...

Ποια κρασιά να επιλέξουμε την Τσικνοπέμπτη και την Κυριακή της Αποκριάς

Η Τσικνοπέμπτη και η τελευταία Κυριακή της Αποκριάς αποτελούν αφορμή να δοκιμάσουμε και να δέσουμε αρμονικά τις ανάλογες ποικιλίες κρασιού κόκκινου ή λευκού με το ψητό κρέας που οι...

Kαρύδια … ο βασιλιάς των ξηρών καρπών

Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος Καρύδια ένας ξηρός καρπός αγαπημένος που δηλώνει παρών σαν snack, στα γλυκά, στις σαλάτες και δένει αρμονικά με το μέλι ή το γιαούρτι και διάφορα τυριά. Μόνον το...

Tι σημαίνουν στα τρόφιμα οι ενδείξεις «Κατανάλωση κατά προτίμηση πριν από …» και «κατανάλωση μέχρι»;

Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος Σε όλα τα τυποποιημένα τρόφιμα υπάρχουν για λόγους υγιεινής και ασφάλειας οι ενδείξεις «Κατανάλωση κατά προτίμηση πριν από …» και «κατανάλωση μέχρι» που αφορούν την ημερομηνία λήξης....

To τσίπουρο και το ούζο είναι φαρμακευτικά ποτά…

Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος Ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Δημήτρης  Κουρέτας είναι καθηγητής Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών και Τοξικολογίας στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Με αυτή του την ιδιότητα είναι σημαντική η ανάρτησή του στο...

Γιατί τα δημητριακά ολικής άλεσης είναι ευεργετικά για τον οργανισμό μας;

Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος Η έγκριτη Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), έχει εγκρίνει τον ισχυρισμό υγείας, στον οποίο αναγνωρίζεται ο ρόλος των τροφίμων ολικής άλεσης και άλλων φυτικών τροφίμων στη μείωση...

Dip με πιπεριές Φλωρίνης

Μια γευστική δημιουργία που ξεχειλίζει βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Κάθε μπουκιά, κάθε κουταλάκι της ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό μας και είναι ότι καλύτερο τώρα το χειμώνα. Οι κόκκινες πιπεριές είναι τροφή υψηλής...

Ποια η διαφορά μεταξύ κόκκινων και κίτρινων ξερών κρεμμυδιών

Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος Tα πιο γνωστά είδη ξερών κρεμμυδιών είναι δύο τα κόκκινα και τα κίτρινα. Η γεύση τους είναι έντονη όπως και το άρωμά τους, αλλά υπάρχουν κάποιες...

Πώς να Μαγειρέψεις και να Απολαύσεις τα Τορτελίνια

Τα τορτελίνια είναι ένα αγαπημένο είδος ζυμαρικών, γεμισμένο με διάφορες γεύσεις, όπως τυρί, κρέας ή σπανάκι. Είναι νόστιμα, εύκολα στο μαγείρεμα και προσφέρουν πολλές επιλογές για να δημιουργήσεις γρήγορα...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !