Τα noodles στιγμής είναι ένα πρακτικό και γρήγορο γεύμα, αλλά με λίγη φαντασία μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε κάτι πιο ενδιαφέρον και γευστικό. Εδώ θα βρείτε μερικές εναλλακτικές συνταγές που αναδεικνύουν τα νουντλς στιγμής σε ένα διατροφικά πιο πλούσιο και νόστιμο πιάτο.
Νουντλς Στιγμής με Κοτόπουλο και Λαχανικά
Υλικά
Νουντλς στιγμής
Κοτόπουλο ψητό ή βραστό κομμένο σε κύβους
Μίγμα λαχανικών (π.χ., καρότα, μπρόκολο, πιπεριές)
Σκόρδο και τζίντζερ τριμμένα
Σόγια σος, σησαμέλαιο, μέλι
Παρασκευή
Ετοιμάστε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας και βάλτε τα στην άκρη.
Σοτάρετε το κοτόπουλο για λίγο και αφαιρέστε το από το τηγάνι.
Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε τα λαχανικά, το σκόρδο, το τζίντζερ και σοτάρετε για λίγα λεπτά.
Επαναφέρετε το κοτόπουλο στο τηγάνι, προσθέστε τα νουντλς και ανακατέψτε με σόγια σος, σησαμέλαιο και μέλι.
Νουντλς Στιγμής Πικάντικα με Αυγό
Υλικά
Νουντλς στιγμής
1-2 αυγά
Κρεμμύδι, καυτερή πιπεριά
Σόγια σος, Σριράτσα ή άλλη καυτερή σάλτσα
Παρασκευή
Ετοιμάστε τα νουντλς και αφήστε τα στην άκρη.
Σοτάρετε το κρεμμύδι και την καυτερή πιπεριά σε λίγο λάδι.
Σπάστε τα αυγά πάνω στο μείγμα και ανακατέψτε.
Προσθέστε τις νουντλς και ανακατέψτε με τη σόγια σος και τη σριράτσα για πιο πικάντικη γεύση.
Vegan Νουντλς Στιγμής με Μανιτάρια
Υλικά
Νουντλς στιγμής (λαχανικών)
Μανιτάρια κονσέρβας σε φέτες
Λαχανικά (π.χ. σπανάκι, καρότα)
Σόγια σος, σησαμέλαιο
Παρασκευή
Ετοιμάστε τα νουντλς και αφήστε τα στην άκρη.
Σοτάρετε τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν και βγάλτε τα από το τηγάνι.
Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε τα λαχανικά και σοτάρετε για λίγα λεπτά.
Επαναφέρετε τα μανιτάρια, προσθέστε τα νουντλς και ανακατέψτε με σόγια σος και σησαμέλαιο.
Εμείς σας δώσαμε μερικές ιδέες μόνο, εσείς μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορα υλικά όπως μοσχάρι, γαρίδες σολομό κ.α. καθώς και μπαχαρικά για να δημιουργήσετε τη δική σας μοναδική παραλλαγή!
