Tροφές για την καταπολέμηση της αυπνίας

Τα μυστικά των Chef

Αλήθεια πόσο χρόνο χρειάζονται τα κρεατικά, τα ψάρια για να έχουν το σωστό μαρινάρισμα;

Πρώτα επιλέγουμε τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας ή το ψάρι και το μαρινάρισμα γίνεται αποκλειστικά στο ψυγείο. Ο Κώστας Συντάκας, executive chef μας ενημερώνει...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Πότε οι τροφές διατηρούν τα θρεπτικά τους οφέλη, ωμές ή μαγειρεμένες;

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα ;

Tο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πλέον κατάλληλο. Eίναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.  Eτσι μπορεί να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι αφού...

Ορισμένες τροφές δημιουργούν πιο ευχάριστο ύπνο και καταπολεμούν την αϋπνία. Κάποιες ούτε που τις φανταζόσαστε.

Γάλα

Ένα ποτήρι ζεστό γάλα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μαγνήσιο μας βοηθά να χαλαρώσουν οι μύες. Εάν βάλετε και ένα κουταλάκι μέλι τότε μειώνεται το άγχος και συμβάλουν σε έναν ευχάριστο ύπνο. Το αποβουτυρωμένο ή ημι-αποβουτυρωμένο γάλα, είναι πιο εύπεπτο και λιγότερο θερμιδικό.

Ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά δημιουργούν κορεσμό αρκεί να μην συνοδεύονται από βαριές σάλτσες. Επιπλέον, τα ζυμαρικά περιέχουν ένα αμινοξύ την τρυπτοφάνη που βοηθά την παραγωγή σεροτονίνης, την ηρεμιστική ορμόνη, που προάγει τον ύπνο.

Ψάρι

Το ψάρι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, τρυπτοφάνη και βιταμίνη Β6. Οι σαρδέλες είναι μεταξύ των ψαριών που περιέχουν το περισσότερο τρυπτοφάνη, που μας ηρεμεί.

Τα μανιτάρια

Τα μανιτάρια είναι πολύ πλούσια σε κάλιο, που ρυθμίζει τις συστολές των μυών. Η ανεπάρκεια καλίου μπορεί να δημιουργήσει αυπνία αφού προκαλεί κράμπες. Άρα τα μανιτάρια μαγειρεμένα ή ωμά πρέπει να υιοθετηθούν στο δείπνο μας. .

 Σοκολάτα

Αν φάτε 2 πλάκες από μια bitter σοκολάτα απελευθερώνονται ενδορφίνες, οι ορμόνες της ευχαρίστησης που έχουν σαν αποτέλεσμα την χαλάρωση, που ευνοεί έναν ευχάριστο ύπνο.

Τα αμύγδαλα

Η υψηλή περιεκτικότητα των αμύγδαλων σε μαγνήσιο βοηθά στη μείωση των επιπέδων άγχους και το σώμα προετοιμάζεται για ύπνο.

Τσάι βοτάνων

Τα φυτικά τσάγια, από επιλεγμένα φυτά βοηθούν να ηρεμούμε και να έχουμε έναν καλό ύπνο. Το χαμομήλι, η βαλεριάνα, η λουίζα, το τσάι, το τήλιο, το δίκταμο είναι βότανα ηρεμιστικά και συνιστάται να πίνετε ένα φλιτζάνι 30 λεπτά πριν τον ύπνο.

Από τη δημοσιογράφο Σίσσυ Νίκα

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Ποπιέτες καπνιστού σολομού με κρέμα μυρωδικών, φύλλα βαλεριάνας και τραγανά flakes ψωμιού

Μια απίθανη γευστική δημιουργία από έναν πολυβραβευμένο chef για να μοιραστείτε με τον αγαπημένο σας ή με φίλους, πανεύκολη και νόστιμη. Ένα πιάτο που...

Ποιες είναι οι φυσικές αφροδισιακές τροφές για να διανθίσουμε τη διατροφή μας;

Εμείς ανατρέξαμε «στις γραφές» και τις μελέτες … προκειμένου να σας παρουσιάσουμε φυσικά αφροδισιακά για να τα εντάξετε στη διατροφή σας και να δώσετε...

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Μια πανεύκολη πίτα που γίνεται σε χρόνο DT… χωρίς φύλλο και πλημμυρίζει νοστιμιά. Εμείς χρησιμοποιήσαμε τυρί φέτα, όμως μπορείτε να προσθέσετε και τριμμένα τυράκια που...

Αρμονική ισορροπία ανάμεσα στην επαγγελματική και προσωπική ζωή…

Ναι αλλά πώς, δεν είναι καθόλου εύκολο… Υπάρχουν όμως τρόποι έστω να προσεγγίσετε αυτή την ισορροπία. Πολλές φορές αφοσιωνόμαστε στην επαγγελματική ζωή, αμελώντας την...

Σταφύλι… της αντιγήρανσης και της ομορφιάς

Τα σταφύλια τον Σεπτέμβριο είναι στα καλύτερά τους. Φρέσκα, νόστιμα και κυρίως θρεπτικά. Κάθε ρώγα κρύβει το μυστικό της αντιγήρανσης, της λάμψης, της ομορφιάς....

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !