ΑρχικήΕτικέτεςνηστεία

νηστεία

Βερίκοκο στο ρακί

Ένα γλυκάκι επικό Στην πρόσφατη επίσκεψή μας στο νησί της Παναγιάς στην Τήνο οι μοναχές είχαν ετοιμάσει για «ευλογία» αυτό το απίθανο γλυκάκι και...

Αβοκάντο κρέμα

Γεύση με άρωμα Κρήτης Αβοκάντο.Μια υπερτροφή που γίνεται πολύ γρήγορα, είναι νόστιμη και μπορούμε να προσθέσουμε τα υλικά που μας αρέσουν. Στο Μεξικό λέγεται γκουακαμόλε...

Mανιτάρια με πατάτες φουρνιστά

Γεύση από το νησί της Παναγίας Στην Τήνο, στο νησί του Ευαγγελισμού, της Χάρητος και των θαυμάτων, ανεβήκαμε ψηλά, στο Κεχροβούνι, εκεί που το γαλάζιο...

Λαδένια Φολεγάνδρου

Η πρώιμη πίτσα των Κυκλάδων Μια αυθεντική γεύση της Φολεγάνδρου από την οικογένεια Αντώνη Άγα του πανέμορφου ξενοδοχείου Vrahos, στον Καραβοστάση, το λιμάνι της Φολεγάνδρου....

Χταπόδι στη γάστρα καλογερικό

Γεύσεις θαλασσινής κουζίνας Εκεί ψηλά στον Όλυμπο, το βουνό των θεών «στέκει» αιώνες τώρα η μονή του Αγ. Διονυσίου του Εν Ολύμπω. Περνώντας την πύλη η...

Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια

Iερά Πατριαρχική και Σταυροπηγιακή Μονή Αγίου Διονυσίου του «Εν Ολύμπω» Ανεβαίνοντας στον Όλυμπο, δίπλα στο φαράγγι του Ενιπέα, το βουητό του νερού, ηχεί μουσικά στα...

Γιατί πρέπει να τρώμε θαλασσινά;

Την απάντηση μας έδωσε, ο κ. Χρήστος Νεοφύτου, ομότιμος καθηγητής του τμήματος Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στην πολύ ενδιαφέρουσα παρουσίαση...

Ριγγατόνι Napolitana

Η αυθεντική Ιταλική συνταγή … Η πιο απλή σάλτσα ντομάτας με νοστιμάδα ιδιαίτερη για ζυμαρικά. Το μυστικό το εκλεκτό ελαιόλαδο, οι ώριμες ντομάτες του καλοκαιριού και...

Γλυκό κεράσι Μοναστηριακό

Ένα γλυκάκι ευλογία …  Αυτή την εποχή οι κουζίνες των μοναστηριών είναι πλημμυρισμένες αρώματα και όλες οι μοναχές ή οι μοναχοί ασχολούνται με την παρασκευή...

Μακαρονάδα νηστίσιμη με καρύδι, αμύγδαλα και ντομάτα

Ένα φαγητό που ενδυναμώνει στις νηστείες Η κουζίνα είναι το εργαστήρι γεύσεων του Πατέρα Ευδόκιμου που μας χαρίζει πλουσιοπάροχα τις συνταγές του. Μία ανάπαυλα από...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !