ΑρχικήΕτικέτεςVegetarian

vegetarian

Σκιουφιχτά με πέστο πιπεριάς Φλώρινας

Μια γευστική δημιουργία νόστιμη και πολύ θρεπτική, αφού οι πιπεριές Φλώρινας θεωρούνται υπερτροφή. Γίνονται πολύ εύκολα και σίγουρα αυτό το πιάτο θα ενθουσιάσει τους...

Κεφτέδες λαχανικών

Οι κεφτέδες αρέσουν σε όλους είτε είναι με κρέας, είτε με λαχανικά. Η αρμονία των υλικών χαρίζει μια ξεχωριστή πινελιά. Δίπλα σε πλούσια σαλάτα...

Superfood σαλάτα με κινόα bio, αβοκάντο, γλυκοπατάτα, φρέσκα λαχανικά και δροσερό dressing μελιού

Μια ολόδροση και αρωματική σαλάτα τόσο υγιεινή και νόστιμη που σίγουρα θα εντάξετε στη διατροφή σας. Το κινόα είναι 100% φυτικό προϊόν από την...

Φάβα με κόκκινες φακές και ντοματάκια confit

Η φάβα είναι ένας διατροφικός και νηστίσιμος θησαυρός και ιδανικό υποκατάστατο του κρέατος. Έτσι για τους φίλους τους vegan, vegetarian αλλά και εκείνους που...

Γιατί πρέπει να επιλέγουμε ψωμί με προζύμι;

Το προζύμι είναι ένα μείγμα νερού και αλευριού όπου αναπτύσσεται μια καλλιέργεια ζυμομυκήτων και γαλακτικών βακτηρίων. Από αυτό παρασκευάζεται το ψωμί που είναι τόσο θρεπτικό...

Γίγαντες λεμονάτοι Πηλιορείτικοι

Μια γευστική δημιουργία αρωματική, νόστιμη και πολύ υγιεινή, αφού χαρίζει στον οργανισμό μας βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που χρειάζεται. Το σίγουρο είναι ότι οι vegan,...

Γλυκό Ψαράκι με μέλι  

Το γλυκάκι της Σαρακοστής των Κυκλάδων. Τα καλύτερα τα δοκιμάσαμε στην Τήνο στο ζαχαροπλαστείο του Λεωνίδα Χάλαρη. Τα ψαράκια, έτσι λέγονται λόγω του σχήματός...

Λαγγίτες μακεδονίτικες με μέλι

Είναι οι τηγανίτες, που ξυπνούν αναμνήσεις από χαρούμενες οικογενειακές συνάξεις… και συνήθως γίνονταν σε χρόνο dt. O φίλος μας διακεκριμένος executive chef Kώστας Γεωργατζάς, τις...

Σαλάτα Ταμπουλέ με μύδια

Μια απίθανη σαλάτα με ρίζες από τον Λίβανο. Το πλιγούρι προέρχεται από χοντροσπασμένους κόκκος σιταριού. Αποτελούσε διαχρονικά βασική τροφή των αρχαίων Ελλήνων και σήμερα...

Χουρμάδες … ένα καλά κρυμμένο μυστικό ευζωίας

Στην Αίγυπτο και το Ισραήλ υπάρχει η δοξασία « Τρεις χουρμάδες την ημέρα τον γιατρό τον κάνουν πέρα..». Όταν το άκουσα μου θύμισε το...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !