ΑρχικήΕτικέτεςVegetarian

vegetarian

Πατάτες οφτές

Γεύση μεστή με αυθεντικότητα ξεχωριστή, που ταιριάζει πολύ με τη τσικουδιά. Ο μεζές των φτωχών, έτσι αποκαλεί τις πατάτες οφτές, ο Δημήτρης Καγιαμπής, που...

Μακαρονάδα Aglio e Οlio

Μια μακαρονάδα που γίνεται σε χρόνο Dt και αρέσει πολύ. Χρησιμοποιούμε μακαρόνια bucatini που η σάλτσα «στέκεται» καλύτερα. Είναι η μακαρονάδα που ζητά και...

Μαρμελάδα κορόμηλο με τζίντζερ

Τα κορόμηλα, τα νόστιμα μικρά φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, που ενισχύει το ανοσοποιητικό, βιταμίνη C που έχει αντιοξειδωτική δράση. Επίσης τα κορόμηλα...

Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές

Μια εμβληματική γευστική δημιουργία ελληνική που σηματοδοτεί τον ερχομό του καλοκαιριού, αφού τότε οι ντομάτες είναι πιο νόστιμες. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πιπεριές όλων των χρωμάτων...

Αυθεντική φάβα Σαντορίνης

Μια πανεύκολη συνταγή με μεστή γεύση που κλείνει μέσα της όλη την ηφαιστειογενή γη της πανέμορφης Σαντορίνης. Ένα φως μαγικό και στο Οινοποιείο Βενετσάνου,...

Μελιτζάνες  γεμιστές με ρύζι και λαχανικά

Μια γευστική δημιουργία που αρέσει πολύ και περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Πυθαγόρεια Διατροφή» της Μαργαρίτας Ικαρίου. Ο αγαπημένος μας Βαγγέλης Μπιλιμπάς ζωγραφίζει δυνατά στην κουζίνα του....

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

Στο Μεγαλοχώρι της Σαντορίνης βρίσκεται το οινοποιείο μουσείο Βενετσάνου, που λειτουργούσε από το 1949. Η θέα στην Καλντέρα πανοραμική, στην ήσυχη μεριά της Σαντορίνης. Εδώ...

Ταρτάρ παντζαριού με πράσινο μήλο, μάνγκο και μαγιονέζα σουσάμι

Μια γευστική δημιουργία υψηλής διατροφικής αξίας, που θα  ενθουσιάσει τους vegan και vegetarian, αλλά και όσους έχουν υιοθετήσει μια αρμονική και ισορροπημένη διατροφή. ...

Μελιτζάνες με σταφίδες και κουκουνάρι

Στο βιβλίο για την «Πυθαγόρειο Διατροφή» περιέχονται μεταξύ άλλων και 24 πρωτότυπες σύγχρονες vegan συνταγές του executive chef και διεθνούς κριτή γαστρονομίας Ευάγγελου Μπιλιμπά, ...

Σαλάτα με φλοίδες αγγουριού, γραβιέρα και πιπεριά 

Μια δροσερή σαλάτα ξεχωριστή. Ο συνδυασμός του αγγουριού με τη γραβιέρα και την πιπεριά είναι πολύ γευστικός. Mια σαλάτα που αξίζει να την εντάξετε...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !