ΑρχικήΕτικέτεςVegetarian

vegetarian

Γιατί πρέπει να επιλέγουμε ψωμί με προζύμι;

Το προζύμι είναι ένα μείγμα νερού και αλευριού όπου αναπτύσσεται μια καλλιέργεια ζυμομυκήτων και γαλακτικών βακτηρίων. Από αυτό παρασκευάζεται το ψωμί που είναι τόσο θρεπτικό...

Γίγαντες λεμονάτοι Πηλιορείτικοι

Μια γευστική δημιουργία αρωματική, νόστιμη και πολύ υγιεινή, αφού χαρίζει στον οργανισμό μας βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που χρειάζεται. Το σίγουρο είναι ότι οι vegan,...

Γλυκό Ψαράκι με μέλι  

Το γλυκάκι της Σαρακοστής των Κυκλάδων. Τα καλύτερα τα δοκιμάσαμε στην Τήνο στο ζαχαροπλαστείο του Λεωνίδα Χάλαρη. Τα ψαράκια, έτσι λέγονται λόγω του σχήματός...

Λαγγίτες μακεδονίτικες με μέλι

Είναι οι τηγανίτες, που ξυπνούν αναμνήσεις από χαρούμενες οικογενειακές συνάξεις… και συνήθως γίνονταν σε χρόνο dt. O φίλος μας διακεκριμένος executive chef Kώστας Γεωργατζάς, τις...

Σαλάτα Ταμπουλέ με μύδια

Μια απίθανη σαλάτα με ρίζες από τον Λίβανο. Το πλιγούρι προέρχεται από χοντροσπασμένους κόκκος σιταριού. Αποτελούσε διαχρονικά βασική τροφή των αρχαίων Ελλήνων και σήμερα...

Χουρμάδες … ένα καλά κρυμμένο μυστικό ευζωίας

Στην Αίγυπτο και το Ισραήλ υπάρχει η δοξασία « Τρεις χουρμάδες την ημέρα τον γιατρό τον κάνουν πέρα..». Όταν το άκουσα μου θύμισε το...

Πατάτες γιαγνί

Μια γευστική δημιουργία της κουζίνας povera. Eίναι ό,τι καλύτερο για τους vegan και τους vegetarian φίλους αλλά και για περιόδους νηστείας. Ένα νόστιμο φαγητό που...

Σούπα αρακά με τζίντζερ και βασιλικό

Μία υγιεινή σούπα, ότι πρέπει για την ενδυνάμωση του οργανισμού μας.  Είναι ζεστή μας κάνει να νιώθουμε όμορφα αλλά, το σημαντικότερο είναι ότι η...

Πότε πρέπει να τρώμε τα φρούτα πριν ή μετά το γεύμα;

Τα φρούτα είναι σύμμαχοι της υγείας μας, είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και μας προστατεύουν από διάφορες ασθένειες. Αποτελούν επίσης σημαντική πηγή φυτικών...

Σπιτική γκρανόλα με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς

Για να έχει το πρωινό σας τη δική σας σοκολατένια πινελιά και να σας χαρίζει δύναμη όλη μέρα η γκρανόλα ότι καλύτερο. Γίνεται πολύ εύκολα...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !