ΑρχικήΔιατροφήΕλληνική Κουζίνα

Ελληνική Κουζίνα

Μακαρονάδα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ένα νόστιμο αγαπησιάρικο φαγητό που αρέσει πολύ και είναι θρεπτικό. Τα μανιτάρια είναι τροφή υψηλής διατροφικής αξίας που ενδυναμώνουν τον οργανισμό όπως και το κοτόπουλο. Τώρα αν προσέχετε τη...

Παντζαροσαλάτα με ρόκα, μανούρι και βινεγκρέτ  καρυδιού

Μια σαλάτα με περισσή νοστιμιά και χρώμα. Γεύση γιορτής που θα διανθίσει τα οικογενειακά τραπεζώματα. Γεύση μεστή και συνάμα φίνα. Η βινεγκρέτ καρυδιού είναι πρωτότυπη και είμαστε σίγουροι ότι...

Mοσχαράκι μελένιο με κάστανα, πράσινο μήλο και πετιμέζι

Μια γιορτινή χειμωνιάτικη γεύση… με άρωμα Κρήτης. Ένα από ωραιότερα χριστουγεννιάτικα πιάτα, σαν εναλλακτική της γαλοπούλας. Εμείς σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε και σίγουρα θα εντυπωσιάσετε τους αγαπημένους σας. Το...

Γιορτινό Βελουτέ με κουνουπίδι με σχοινόπρασο

Οι γιορτές πλησιάζουν και εμείς ετοιμάζουμε ό,τι πιο ζεστό και αγαπησιάρικο, στο χρώμα του χιονιού και υφή βελούδινη. Εθιμικά προσφέρεται στις γιορτές στη Γαλλία και το Βέλγιο. Όμως επειδή για εμάς...

Ραβανί με μαστίχα και σάλτσα κόκκινη φρουτένια

Ένα γλυκό παραδοσιακό στην τέλεια έκφανσή του. Η Μαρίνα μας χαρίζει το επτασφράγιστο μυστικό με το αρωματικό σιρόπι και τον τρόπο σιροπιάσματος που κάνει το ραβανί της απίθανο. Τα...

Αχλάδι με γλυκό κρασί και κρέμα τυριού

Ένα φίνο γιορτινό φρουτένιο γλυκό με μαυροδάφνη και μια κρέμα τυριού με βελούδινη υφή. Η μόνη μικρή δυσκολία είναι να αφαιρέσουμε το εσωτερικό του κοτσανιού, αλλά με το ειδικό...

Λαβράκι μαρίνε με τσίπουρο

Η τάση να απολαμβάνουμε τη φρεσκάδα του ψαριού με διάφορους τρόπους μαριναρίσματος, βρίσκει όλο και περισσότερους υποστηρικτές. Είναι ένα τρόπος να απολαμβάνεις τη γεύση αυτούσια. Εκτός από λαβράκι μπορείτε...

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Γεύση υπέροχη που δένει αρμονικά με τα καραμελωμένα κρεμμύδια. Απολαμβάνουμε ένα twist στη γεύση και άρωμα ξεχωριστό.  Αν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και βαλσάμικο με γεύση πορτοκαλιού ή καπνιστό....

Κεφτεδάκια γιορτινά

Ένα σουβλάκι με κεφτεδάκι, που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Μια μπουκίτσα όλο νοστιμιά και χρώμα γιορτής, που γίνεται τόσο εύκολα. Αν θέλετε μπορείτε να επαυξήσετε το σουβλάκι και...

Μαρμελάδα λεμόνι με καστανή ζάχαρη

Τα λεμόνια είναι στα καλύτερά τους …. Πλημμυρισμένα βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Καιρός λοιπόν να ετοιμάζουμε μια αρωματική γλυκόξινη μαρμελάδα με καστανή ζάχαρη που γράφει δυνατά … Ότι καλύτερο για...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !