Γλυκό τριαντάφυλλο. Ένα από τα αγαπημένα γλυκά, τόσο φίνο και εκλεπτυσμένο, τόσο αρωματικό από τα χεράκια της αγαπημένης μου φίλης και διάσημης chef Μαρίας Εκμεκτσίογλου. Εκείνη μας έκανε να...
Είναι ένα γλυκάκι αστεράτο που γίνεται σε χρόνο dt. Eίναι δροσερό, νόστιμο και ελαφρύ για όλες τις ώρες από το πρωί μέχρι την επίγευση του δείπνου.
Στο όρος Βίτσι, σε...
Ένα μεζεδάκι ελληνικό με άρωμα θαλασσινό, που συνοδεύει το ούζο, το τσίπουρο ή το κρασί. Γίνεται πολύ εύκολα, σε χρόνο dt. Εμείς διαλέγουμε τα παξιμαδάκια που μας αρέσουν είτε...
Ένα πιάτο που ενθουσιάζει, με χόρτα, αυγά ποσέ, κρασί και αρωματισμένο λάδι. Φίνα γευστική δημιουργία όπως όλα τα πιάτα του περίφημου εστιατορίου Αγιολί, της Θεσσαλονίκης.
Θέα συναρπαστική μέχρι τον Όλυμπο...
Ένα κέικ πολύ νόστιμο καμωμένο με υλικά υψηλής διατροφικής αξίας πετιμέζι, ταχίνι, ξηρούς καρπούς και σταφίδες. Γίνεται εύκολα και αν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αμύγδαλα, κουκουνάρι, σπόρους chia. Είναι...
Ένα φαγάκι βάλσαμο, μια γευστική δημιουργία όλων των εποχών. Είναι θρεπτική και γίνεται γρήγορα. Μια από τις πιο ωραίες συνταγές μοιραζόμαστε μαζί σας, γιατί μας άρεσε πολύ. Άρωμα θαλασσινό...
Τα κεφτεδάκια δοξάζουν τη θαλασσινή κουζίνα. Η Εύβοια φημίζεται για τα ψάρια της, την νόστιμη και υγιεινή κουζίνα της και τη φυσική ομορφιά της. Οι ψαροκεφτέδες γίνονται εύκολα και...
Ένα καλοκαιρινό γλυκάκι που το βρίσκουμε σε όλες τις Κυκλάδες και ξυπνά αναμνήσεις με άρωμα θαλασσινό. Είναι το «τραταμέντο» στις γιορτές τους και διανθίζει τις γεύσεις του πρωινού. Με...
Το απόλυτο comfort food. Τέλεια σπιτικά τσιπς πατάτας που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους με τυρί τριμμένο, αυγά τηγανητά και ξεροψημένο ψωμί. Τίποτα καλύτερο και με μια πλούσια χωριάτικη σαλάτα έχουμε...
Μια γευστική δημιουργία που αρέσει σε όλους και ιδιαίτερα στα παιδιά. Γίνεται πολύ εύκολα και είναι από τα φαγητά που μαγειρεύει ο 12χρονος γιός μου για τους φίλους του,...
