Το καλωσόρισμα του καλοκαιριού ήταν άρρηκτα δεμένο με παγωτό φράουλα, που ήταν τόσο εύκολο που το φτιάχναμε τα παιδιά με την επίβλεψη της μαμάς βέβαια…
Η νοστιμιά του ξυπνά αναμνήσεις...
Η κουζίνα του καλοκαιριού «απαιτεί» εύκολες, ανάλαφρες και συνάμα θρεπτικές γευστικές δημιουργίες. Η φάβα είναι τροφή υψηλής διατροφικής αξίας και έτσι όπως την συνθέτει η ευφάνταστη cheffe μας, είναι...
Αγαπημένη γεύση της θαλασσινής κουζίνας… Μια γευστική δημιουργία που γίνεται τόσο εύκολα και είναι τόσο νόστιμη. Για μεγαλύτερη ευκολία ζητείστε από το ιχθυοπωλείο να σας καθαρίσουν και να κόψουν...
Γλυκό τριαντάφυλλο. Ένα από τα αγαπημένα γλυκά, τόσο φίνο και εκλεπτυσμένο, τόσο αρωματικό από τα χεράκια της αγαπημένης μου φίλης και διάσημης chef Μαρίας Εκμεκτσίογλου. Εκείνη μας έκανε να...
Είναι ένα γλυκάκι αστεράτο που γίνεται σε χρόνο dt. Eίναι δροσερό, νόστιμο και ελαφρύ για όλες τις ώρες από το πρωί μέχρι την επίγευση του δείπνου.
Στο όρος Βίτσι, σε...
Ένα μεζεδάκι ελληνικό με άρωμα θαλασσινό, που συνοδεύει το ούζο, το τσίπουρο ή το κρασί. Γίνεται πολύ εύκολα, σε χρόνο dt. Εμείς διαλέγουμε τα παξιμαδάκια που μας αρέσουν είτε...
Ένα πιάτο που ενθουσιάζει, με χόρτα, αυγά ποσέ, κρασί και αρωματισμένο λάδι. Φίνα γευστική δημιουργία όπως όλα τα πιάτα του περίφημου εστιατορίου Αγιολί, της Θεσσαλονίκης.
Θέα συναρπαστική μέχρι τον Όλυμπο...
Ένα κέικ πολύ νόστιμο καμωμένο με υλικά υψηλής διατροφικής αξίας πετιμέζι, ταχίνι, ξηρούς καρπούς και σταφίδες. Γίνεται εύκολα και αν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αμύγδαλα, κουκουνάρι, σπόρους chia. Είναι...
Ένα φαγάκι βάλσαμο, μια γευστική δημιουργία όλων των εποχών. Είναι θρεπτική και γίνεται γρήγορα. Μια από τις πιο ωραίες συνταγές μοιραζόμαστε μαζί σας, γιατί μας άρεσε πολύ. Άρωμα θαλασσινό...
Τα κεφτεδάκια δοξάζουν τη θαλασσινή κουζίνα. Η Εύβοια φημίζεται για τα ψάρια της, την νόστιμη και υγιεινή κουζίνα της και τη φυσική ομορφιά της. Οι ψαροκεφτέδες γίνονται εύκολα και...
