Αρχική 1-Μαγειρεύουμε 1-Γιορτινή Κουζίνα

1-Γιορτινή Κουζίνα

Μανιταρόσουπα βουνίσια

Νοσταλγική ανάμνηση Η μανιταρόσουπα που δοκίμασα στο Καρπενήσι την τελευταία φορά με «συνεπήρε» … μου φάνηκε τόσο νόστιμη. Είμαστε και κουρασμένοι, πεινούσαμε κιόλας, αλλά νομίζω ότι το γάλα, το τυρί...

Χοιρινό ρόλο γεμιστό με «Χριστουγεννιάτικη Γέμιση» και σάλτσα μαυροδάφνη

Xριστουγεννιάτικη γεύση με άρωμα και χρώμα Το χοιρινό συνηθίζεται πολύ τα Χριστούγεννα, είναι πιο ελληνικό από την γαλοπούλα που δεν συνήθιζαν παλαιότερα. Το σίγουρο είναι ότι θα αρέσει σε όλους και...

Παστουρμαδοπιτάκια

Γεύση ανατολής χάρμα … Πιτάκια ταυτόσημα με την κουζίνα της ανατολής, όπως τα έφτιαχναν παλιά. Η γεύση τους κερδίζει μικρούς και μεγάλους. Ο παστουρμάς ή παστριμάς έχει τη δική του ιστορία …...

Χριστουγεννιάτικος σοκολατένιος κορμός

Γεύση σοκολατένια αγγελική Ένα γλυκό που έχει πολλούς θαυμαστές αφού είναι πλημμυρισμένο με σοκολάτα και πασπαλισμένο με φιστίκια ή αμύγδαλα. Η συνταγή που μας δίνει ο κορυφαίος ζαχαροπλάστης Σωτήρης Λασκαρίδης είναι...

Μελομακάρονα με σοκολάτα Bitter

Μια παραλλαγή των παραδοσιακών μελομακάρονων είναι η επικάλυψή τους με σοκολάτα γάλακτος ή bitter. Αρέσει πολύ και μάλιστα ότι καλύτερο να χρησιμοποιήσουμε στην παρασκευή τους brandy. To Metaxa είναι...

Κουραμπιέδες μπουκίτσες

Τα μυστικά του κουραμπιέ Κάθε νοικοκυρά χαίρεται να έχει στο σπίτι της χειροποίητους κουραμπιέδες με τη δική της υπογραφή. Έτσι ζητήσαμε από τον Κωνσταντίνο Συντάκα, γνωστό executive chef να μας...

Rib eye steak σε κρέμα σελινόριζας, σπαράγγια και σάλτσα κόκκινου κρασιού

Φίνα γιορτινή γεύση Ένα πιάτο που αρέσει πολύ και αποτελεί ασφαλή επιλογή για ένα ξεχωριστό δείπνο. Άλλωστε μην ξεχνάμε ότι πολλοί είναι εκείνοι που δεν προτιμούν την γαλοπούλα ή...

Μελομακάρονα μπουκιές γεμιστά

Τα Χριστούγεννα φθάνουν … και εμείς θα πρέπει το γρηγορότερο να ετοιμαστούμε και στο mood Χριστουγέννων μπαίνουμε στολίζοντας το σπίτι και φτιάχνοντας τα εθιμικά γλυκάκια. Τα μελομακάρονα έχουν γεύση...

Τρίγωνα Πανοράματος γιορτινά

Γεύση γιορτινή ξεχωριστή Τα τρίγωνα Πανοράματος είναι το αγαπημένο γλυκό της Θεσσαλονίκης, αφού έχουν διαγράψει τη δική τους πορεία στο γαστρονομικό χάρτη της Μακεδονίας. Τις προηγούμενες ημέρες δοκίμασα τα γιορτινά τρίγωνα...

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι

100χρονη συνταγή από την γιαγιά Ντίνα Οι γιορτές πλησιάζουν και εμείς θα σας δίνουμε τις καλύτερες συνταγές για εορταστικά γλυκάκια και φαγητά από όλη την Ελλάδα. Η καλύτερη και πιο...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

5 διαφορετικοί τρόποι για να φορέσεις το φούτερ σου

Οι χαμηλές θερμοκρασίες έχουν ήδη αρχίσει να κάνουν αισθητή την παρουσία τους. Η ζέστη έχει υποχωρήσει και την θέση της πήρε το αεράκι και...

Ένα όμορφο ντεκολτέ φέτος είναι must

Ένα περιποιημένο ντεκολτέ χαρίζει ιδιαίτερη γοητεία στη γυναίκα. Η τάση της φετινής μόδας το αναδεικνύει, πρέπει λοιπόν να δράσουμε γρήγορα… Τελικά είναι η πιο ευαίσθητη...

Κέικ με γιαούρτι και cranberries

Ένα κέικ που θα λατρέψετε… αφού είναι τόσο νόστιμο και αρωματικό με πορτοκάλι, γιαούρτι αλλά και cranberries, που ανήκουν στις υπερτροφές. Eίναι ό,τι καλύτερο...

Τα μυστικά για να είμαστε ευτυχισμένοι…

Η ευτυχία προϋποθέτει να βλέπουμε τη ζωή μας θετικά. Χρειάζεται αναζήτηση, δύναμη, αισιοδοξία, προσαρμοστικότητα και προσπάθεια. Αν παρατηρήσετε τους ανθρώπους που είναι ευτυχισμένοι και...

Μοσχαράκι με παπαρδέλες

Μια γευστική δημιουργία φθινοπωρινή, πολύ νόστιμη. Το απόλυτο comfort food  ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους. Τα τριγωνάκια γραβιέρας ή κεφαλογραβιέρας πολύ μας άρεσαν, γιατί δεν...
error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !