Νοσταλγική ανάμνηση
Η μανιταρόσουπα που δοκίμασα στο Καρπενήσι την τελευταία φορά με «συνεπήρε» … μου φάνηκε τόσο νόστιμη. Είμαστε και κουρασμένοι, πεινούσαμε κιόλας, αλλά νομίζω ότι το γάλα, το τυρί...
Xριστουγεννιάτικη γεύση με άρωμα και χρώμα
Το χοιρινό συνηθίζεται πολύ τα Χριστούγεννα, είναι πιο ελληνικό από την γαλοπούλα που δεν συνήθιζαν παλαιότερα.
Το σίγουρο είναι ότι θα αρέσει σε όλους και...
Γεύση ανατολής χάρμα …
Πιτάκια ταυτόσημα με την κουζίνα της ανατολής, όπως τα έφτιαχναν παλιά. Η γεύση τους κερδίζει μικρούς και μεγάλους. Ο παστουρμάς ή παστριμάς έχει τη δική του ιστορία …...
Γεύση σοκολατένια αγγελική
Ένα γλυκό που έχει πολλούς θαυμαστές αφού είναι πλημμυρισμένο με σοκολάτα και πασπαλισμένο με φιστίκια ή αμύγδαλα.
Η συνταγή που μας δίνει ο κορυφαίος ζαχαροπλάστης Σωτήρης Λασκαρίδης είναι...
Μια παραλλαγή των παραδοσιακών μελομακάρονων είναι η επικάλυψή τους με σοκολάτα γάλακτος ή bitter. Αρέσει πολύ και μάλιστα ότι καλύτερο να χρησιμοποιήσουμε στην παρασκευή τους brandy. To Metaxa είναι...
Τα μυστικά του κουραμπιέ
Κάθε νοικοκυρά χαίρεται να έχει στο σπίτι της χειροποίητους κουραμπιέδες με τη δική της υπογραφή. Έτσι ζητήσαμε από τον Κωνσταντίνο Συντάκα, γνωστό executive chef να μας...
Φίνα γιορτινή γεύση
Ένα πιάτο που αρέσει πολύ και αποτελεί ασφαλή επιλογή για ένα ξεχωριστό δείπνο. Άλλωστε μην ξεχνάμε ότι πολλοί είναι εκείνοι που δεν προτιμούν την γαλοπούλα ή...
Τα Χριστούγεννα φθάνουν … και εμείς θα πρέπει το γρηγορότερο να ετοιμαστούμε και στο mood Χριστουγέννων μπαίνουμε στολίζοντας το σπίτι και φτιάχνοντας τα εθιμικά γλυκάκια. Τα μελομακάρονα έχουν γεύση...
Γεύση γιορτινή ξεχωριστή
Τα τρίγωνα Πανοράματος είναι το αγαπημένο γλυκό της Θεσσαλονίκης, αφού έχουν διαγράψει τη δική τους πορεία στο γαστρονομικό χάρτη της Μακεδονίας.
Τις προηγούμενες ημέρες δοκίμασα τα γιορτινά τρίγωνα...
100χρονη συνταγή από την γιαγιά Ντίνα
Οι γιορτές πλησιάζουν και εμείς θα σας δίνουμε τις καλύτερες συνταγές για εορταστικά γλυκάκια και φαγητά από όλη την Ελλάδα. Η καλύτερη και πιο...
