Αρχική Μαγειρεύουμε Ελληνική Κουζίνα

Ελληνική Κουζίνα

Φασολάδα Ηπειρώτικη και χοιρομέρι

Μια φασολάδα νόστιμη και πολύ θρεπτική. Μια γευστική δημιουργία που αποτελεί πολιτισμικό στοιχείο της γαστρονομικής μας κληρονομιάς, αφού διαχρονικά ήταν το εθνικό μας πιάτο. Τα φασόλια είναι τροφή υψηλής διατροφικής...

Κριθαρότο με γαρίδες και ντομάτα

Πανεύκολη αυθεντική γεύση της θαλασσινής κουζίνας, κρασί ασύρτικο, ντοματάκια και ποικιλία πιπεριών. Οι γαρίδες φρεσκότατες. Το κρασί που χρησιμοποιήθηκε είναι ασύρτικο, αφού δένει αρμονικά με τις θαλασσινές γεύσεις. Ένα κριθαρότο...

Ριζότο λαχανικών

Ένα θρεπτικό ριζότο που βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού μας. Επιλέγουμε τα λαχανικά που μας αρέσουν και δημιουργούμε το δικό μας ριζότο. Το ριζότο «ζητά» ρύζι arborio, μπορούμε να έχουμε...

Σουφλέ τυριών με μανιτάρια

Αγαπησιάρικη νόστιμη γεύση με τυριά, αλλαντικά και λαχανικά, που αγαπάμε. Εμείς σας δίνουμε τη σύνθεση των υλικών που επιλέξαμε και εσείς κάνετε τη δική σας, ακολουθώντας τις αναλογίες. Έτσι η...

Κουρκουτό

Μια πανεύκολη αλευροτυρόπιτα, αυθεντική και  νόστιμη. Καμωμένη με «ταπεινά» υλικά μιας κουζίνας povera, που μεγάλωσε γενιές στην Ελλάδα και την Ιταλία και επανήλθε δυναμικά. Την δοκίμασα ζεστή και μοσχομυριστή στην πανέμορφη...

Γίγαντες με τσίπουρο

Μια χειμωνιάτικη γευστική δημιουργία πολύ θρεπτική και νόστιμη. Οι γίγαντες είναι πλούσιοι σε ασβέστιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Περιέχουν αρκετό σίδηρο και έτσι ενισχύουν την αιμοποίηση και συμβάλλουν...

Πρασόρυζο της γιαγιάς

Μια γευστική δημιουργία για αποτοξίνωση.Το σίγουρο είναι ότι όλοι έχουμε ανάγκη κάποιες φορές, να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να αποτοξινωθεί από το κρέας, τα λιπαρά και τα γλυκά. ΄Αλλωστε...

Κοτόπουλο σαλάτα με βαλεριάνα και σάλτσα γιαουρτιού

Μια σαλάτα χορταστική, νόστιμη που πλημμυρίζει βιταμίνες και προσφέρεται για ένα ελαφρύ γεύμα. Είτε κάνουμε δίαιτα, είτε θέλουμε να ακολουθήσουμε έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής, αυτή η σαλάτα είναι...

Χοιρινό ψημένο στη μπύρα

Χοιρινό ψημένο στη μπύρα Υλικά 1 ½  κιλό χοιρινό από λαιμό ή σπάλα χωρίς οστά 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon,  με σπόρους σιναπιού 1 ποτήρι μπύρα 2 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κ.σ....

Ζυμωτό ψωμί της Μαρίνας

Φτιάχνουμε το δικό μας ψωμί, επιλέγοντας τα καλύτερα άλευρα και με τη συνταγή της Μαρίνας είναι πολύ πιο εύκολο από ότι νομίζουμε. Εκείνη επιλέγει τα τοπικά άλευρα της γειτονικής Μακρακώμης,...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Γαρίδες σαγανάκι

Ένας απίθανος μεζές για ούζο ή κρασί. Μοσχομυρίζει θάλασσα και γίνεται σε χρόνο dt. Για μεγαλύτερη ευκολία χρησιμοποιούμε έτοιμη σάλτσα και το τυράκι που...

Muffins αμυγδάλου με μαύρη σοκολάτα και πορτοκάλι

Πανεύκολα muffins για το πρωινό αλλά και για σνακ όλες τις ώρες της ημέρας. Αρέσουν πολύ και είναι από τις συνταγές, που μπορείτε να...

Παντζάρια … τα πολύτιμα λαχανικά

Μια υπερτροφή για τον οργανισμό μας, που πρέπει άμεσα να την εντάξουμε στη διατροφή μας. Τα 100 γραμμάρια δίνουν 43 θερμίδες. Ο χυμός παντζαριού βελτιώνει...

9 + 1 τρόποι για να περάσουν όμορφα τα παιδιά σας στο σπίτι

Τα σχολεία είναι κλειστά πολύ καιρό λόγω των ειδικών συνθηκών coronavirus. Έτσι τα παιδιά είναι περιορισμένα στο σπίτι και γρήγορα βαριούνται. Εμείς λοιπόν σας προτείνουμε...

Tυροκαυτερή  με κόκκινες πιπεριές

Μια σαλάτα υπερτροφή με κόκκινες πιπεριές που είναι υψηλής διατροφικής αξίας, γιαούρτι και τυρί φέτα. Μια νόστιμη σαλάτα που πλημμυρίζει βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Ευωδιαστή, με...
error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !