Αρχική 1-Μαγειρεύουμε 1-Ελληνική Κουζίνα

1-Ελληνική Κουζίνα

Κριθαρότο με γαρίδες και ντομάτα

Πανεύκολη αυθεντική γεύση της θαλασσινής κουζίνας, κρασί ασύρτικο, ντοματάκια και ποικιλία πιπεριών. Οι γαρίδες φρεσκότατες. Το κρασί που χρησιμοποιήθηκε είναι ασύρτικο, αφού δένει αρμονικά με τις θαλασσινές γεύσεις. Ένα κριθαρότο...

Ριζότο λαχανικών

Ένα θρεπτικό ριζότο που βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού μας. Επιλέγουμε τα λαχανικά που μας αρέσουν και δημιουργούμε το δικό μας ριζότο. Το ριζότο «ζητά» ρύζι arborio, μπορούμε να έχουμε...

Σουφλέ τυριών με μανιτάρια

Αγαπησιάρικη νόστιμη γεύση με τυριά, αλλαντικά και λαχανικά, που αγαπάμε. Εμείς σας δίνουμε τη σύνθεση των υλικών που επιλέξαμε και εσείς κάνετε τη δική σας, ακολουθώντας τις αναλογίες. Έτσι η...

Κουρκουτό

Μια πανεύκολη αλευροτυρόπιτα, αυθεντική και  νόστιμη. Καμωμένη με «ταπεινά» υλικά μιας κουζίνας povera, που μεγάλωσε γενιές στην Ελλάδα και την Ιταλία και επανήλθε δυναμικά. Την δοκίμασα ζεστή και μοσχομυριστή στην πανέμορφη...

Γίγαντες με τσίπουρο

Μια χειμωνιάτικη γευστική δημιουργία πολύ θρεπτική και νόστιμη. Οι γίγαντες είναι πλούσιοι σε ασβέστιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Περιέχουν αρκετό σίδηρο και έτσι ενισχύουν την αιμοποίηση και συμβάλλουν...

Πρασόρυζο της γιαγιάς

Μια γευστική δημιουργία για αποτοξίνωση.Το σίγουρο είναι ότι όλοι έχουμε ανάγκη κάποιες φορές, να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να αποτοξινωθεί από το κρέας, τα λιπαρά και τα γλυκά. ΄Αλλωστε...

Κοτόπουλο σαλάτα με βαλεριάνα και σάλτσα γιαουρτιού

Μια σαλάτα χορταστική, νόστιμη που πλημμυρίζει βιταμίνες και προσφέρεται για ένα ελαφρύ γεύμα. Είτε κάνουμε δίαιτα, είτε θέλουμε να ακολουθήσουμε έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής, αυτή η σαλάτα είναι...

Χοιρινό ψημένο στη μπύρα

Χοιρινό ψημένο στη μπύρα Υλικά 1 ½  κιλό χοιρινό από λαιμό ή σπάλα χωρίς οστά 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon,  με σπόρους σιναπιού 1 ποτήρι μπύρα 2 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κ.σ....

Ζυμωτό ψωμί της Μαρίνας

Φτιάχνουμε το δικό μας ψωμί, επιλέγοντας τα καλύτερα άλευρα και με τη συνταγή της Μαρίνας είναι πολύ πιο εύκολο από ότι νομίζουμε. Εκείνη επιλέγει τα τοπικά άλευρα της γειτονικής Μακρακώμης,...

Τυρόπιτα στριφτή βουνίσια

Μια τυρόπιτα αυθεντική βουνίσια, γεύση κελαριστή με πινελιές ρουστίκ. Πιο νόστιμη δεν γίνεται … Ανοίγουμε φύλλο πολύ εύκολα, με τη συνταγή της Μαρίνας και διαλέγουμε μια ωραία φέτα, γάλα και...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Πως θα δημιουργήσετε μαγική ατμόσφαιρα στο παιδικό δωμάτιο;

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι γιορτές που πρέπει να κάνουμε τα πάντα για να εξιτάρουμε τα παιδιά μας και να διασκεδάσουν με την...

Σαλάτα Γκουακαμόλε με ντομάτα και νάτσος

Μια σαλάτα superfood που αρέσει πολύ και γίνεται τόσο εύκολα. Σερβίρεται όλες τις ώρες από snack μέχρι ένα ελαφρύ δείπνο. Για τα παιδιά σας...

Πως θα βοηθήσουμε έναν φίλο να «φύγει» από μια τοξική σχέση;

H δύσκολη εποχή που ζούμε δημιουργεί άγχος, αβεβαιότητα, κατάθλιψη και κάποιες φορές περίεργες συμπεριφορές. Δίπλα μας υπάρχουν άτομα που χρειάζονται τη στήριξή μας προκειμένου...

Γιορτινό Βελουτέ με κουνουπίδι με σχοινόπρασο

Οι γιορτές πλησιάζουν και εμείς ετοιμάζουμε ό,τι πιο ζεστό και αγαπησιάρικο, στο χρώμα του χιονιού και υφή βελούδινη. Εθιμικά προσφέρεται στις γιορτές στη Γαλλία και...

Ραβανί με μαστίχα και σάλτσα κόκκινη φρουτένια

Ένα γλυκό παραδοσιακό στην τέλεια έκφανσή του. Η Μαρίνα μας χαρίζει το επτασφράγιστο μυστικό με το αρωματικό σιρόπι και τον τρόπο σιροπιάσματος που κάνει...
error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !