1-Κρασί

Οι φτερωτοί φύλακες των αμπελώνων της Νέας Ζηλανδίας

Ακόμα και στην άκρη της γης το κρασί, το δώρο του Διονύσου στους ανθρώπους, μεγαλουργεί. Οι αμπελώνες της Νέας Ζηλανδίας αναπτύσσονται χάρη στην επιμονή των αμπελουργών και τα κρασιά...

Kτήμα Σκούρα

Το Κτήμα Σκούρα ιδρύθηκε το 1986 στην Πελοπόννησο από τον πρωτοπόρο οινοποιό Γιώργο Σκούρα, στο Μαλανδρένι Άργους, μόλις μιάμιση ώρα από την Αθήνα. Με τον Γιώργο μας συνδέει φιλία 25...

Ήρθε η ώρα για Beaujolais Nouveau

Εμείς επιλέγουμε Paul Sapin. Παγκόσμια πρώτη για το Beaujolais Nouveau, που απολαμβάνουν οι ουρανίσκοι από όλο τον κόσμο... 19 Νοεμβρίου, η ημέρα Beaujolais Nouveau και στη Γαλλία κάθε χρόνο, με...

Το κρασί του Brad Pitt και της Angelina Jolie

Ροζέ λαμπερές ανταύγειες Ηollywood   Ένα από τα 100 κορυφαία κρασιά του κόσμου Αν θέλουμε στις γιορτές ένα λαμπερό ροζέ κρασί με αύρα Ηollywood και αγαπάμε Angelina Jolie και Brad Pitt,...

Οινοποιία Μπουτάρη

Μια σπουδαία διάκριση για την οινοποιία Μπουτάρη και τα κρασιά της Νάουσας   Μια ιστορία 140 χρόνων … από το χθες στο αύριο Από τη Σίσσυ Νίκα Στη Νάουσα, σε μία από τις...

Η μαγευτική περιπέτεια της Βιβλίας Χώρας από την αρχαιότητα … στο λαμπρό σήμερα

Από τη Σίσσυ Νίκα Το Κτήμα Βιβλία Χώρα απλώνεται νωχελικά στις πλαγιές του Παγγαίου ΄Ορους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Το κλίμα της περιοχής, που επηρεάζεται από τον Στρυμονικό Κόλπο και...

Glow σημαίνει λάμψη…

Η άποψη του Νικόλαου Σταθούλη, έγκριτου δημοσιογράφου, art consultant – art collector Κάθε Χριστούγεννα διαλέγω τα κρασιά τα οποία θα καταναλώσω σε ολόκληρη την εορταστική περίοδο, που μπορεί να κρατήσει...

Gluhwein, το αρωματικό κρασί των Xριστουγέννων  

Γεύση που ξετρελαίνει … γιορτινή και αρωματική Tο ζεστό κρασί είναι το αγαπημένο των Βορειοευρωπαίων και συνηθίζουν να το απολαμβάνουν τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Είναι γνωστό σαν Glühwein,...

Πώς να δημιουργήσετε τη δική σας κάβα για τις γιορτές

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν … οργανωθείτε λοιπόν και φτιάξτε τη δικής σας κάβα έτσι, ώστε όχι μόνον να μπορείτε να αποφασίσετε ποιο είναι το κατάλληλο κρασί για την κατάλληλη περίσταση,...

Στην υγειά μας με κόκκινο κρασί

Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Αλμπέρτα στον Καναδά, το κόκκινο κρασί είναι καλύτερο από το γυμναστήριο. Αυτό σίγουρα μας βολεύει… το ακούμε με ευχαρίστηση ξεχωριστή. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι το...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Fish and Chips

Η κλασική, αυθεντική συνταγή που είναι νόστιμη πολύ. Το αγαπημένο street food των Άγγλων και όχι μόνον… Σερβίρονται σε χάρτινο χωνάκι ή πιατελίτσα και...

Βάφλες Βρυξελλών

Οι Βέλγοι είναι πολύ περήφανοι για τις βάφλες και θεωρούνται το εθνικό τους γλυκό. Στις Βρυξέλλες προσφέρονται με 30 διαφορετικούς ευφάνταστους συνδυασμούς. Στο περίφημο...

Gazpacho

Tο γκασπάτσο είναι η αυθεντική ισπανική καλοκαιρινή σούπα που δροσίζει και αρέσει πολύ. Είναι πανεύκολη και νόστιμη γιατί οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους,...

Bratkartoffeln, γερμανικές πατάτες

Η αυθεντική γερμανική συνταγή για τις πατάτες, που δένουν αρμονικά με τα λουκάνικα, το κότσι, το σνίτσελ. Στην αγαπημένη μας μπυραρία του Schumacher 1838,...

Γερμανικό χοιρινό κότσι Schweinshaxe

Η αυθεντική συνταγή για ένα κότσι που θα θυμάστε… το δοκιμάσαμε στην περίφημη μπυραρία Schumacher του 1838, στο Dusseldorf. Το περιβάλλον απίθανο, ζεστή...
error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !