Το ταλαγάνι είναι ένα τυρί ΠΟΠ, που προσομοιάζει με τη φορμαέλα Αράχωβας αλλά και το χαλούμι.
Είναι πολύ νόστιμο και παράγεται από 100% αιγοπρόβειο γάλα. Είναι ιδανικό για ψήσιμο στη...
Μια απίθανη σαλάτα τόσο νόστιμη και χορταστική που μπορεί να σερβιριστεί και σαν ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό. Τα παντζάρια, το μήλο, η ρόκα, τα καρύδια, το πορτοκάλι χαρίζουν...
Μια απίθανη γιορτινή μελιτζανοσαλάτα με άρωμα ανατολής. Στην Περσία και το Λίβανο την σερβίρουν από το βράδυ της Πρωτοχρονιάς και κατά τη διάρκεια του Ιανουαρίου για να φέρει γούρι...
Η παράδοση θέλει την Πρωτοχρονιά να προτιμάμε το χοιρινό γιατί θεωρείται ότι φέρνει τύχη στο σπιτικό μας. Τα γουρουνάκια προχωρούν και αναζητούν το φαγητό τους με την μουσούδα του...
Η κουλούρα είναι το απίθανο γλυκό ψωμί που κόβεται στην Ζάκυνθο, την παραμονή των Χριστουγέννων. Μέσα της κρύβουν το "ηύρημα", το φλουρί. Πάντως είναι η πιο ωραία εκδοχή της...
Μια βασιλόπιτα θαύμα που γίνεται εύκολα, είναι νόστιμη, αρωματική, έχει γεύση απαλή και σοκολατένια. Είμαστε σίγουροι ότι με τη γεύση της θα κολλήσετε…
Είναι ό,τι καλύτερο για τους φίλους μας...
Μια βασιλόπιτα που γράφει… με ξηρούς καρπούς της αφθονίας που χαρίζουν ευζωία και μακροβιότητα. Η κανέλα, το τζίντζερ και το πορτοκάλι δίνουν ξεχωριστή πινελιά και η μαρέγκα δίνει ξεχωριστή...
Στις Κυκλάδες αλλά και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας συνηθίζουν την Πρωτοχρονιά να τρώνε ρύζι άλλοι με συκωτάκια και άλλοι με κρέας. Η παράδοση θέλει το ρύζι να φέρνει...
Τα διατροφικά ατοπήματα κατά τη διάρκεια των γιορτών είναι νόμος… Όλοι υπερβάλουμε σε φαγητό και ποτό. Για να αποφύγουμε τη δυσπεψία που είναι δυσάρεστη και για μην χάσουμε το...
Οι γιορτές είναι πιο συναρπαστικές με τη γεύση και το άρωμα του ζεστού λευκού κρασιού ή του κόκκινου, του Gluhwein . Εμείς σας δίνουμε και τις δύο παρασκευές στο...
